Question

某人身體不適，全身浮腫，去醫(yī)院做尿液檢查時，化驗師做了如下操作：
取稀釋尿液2mL；②加0.1g/mL NaOH溶液1mL搖勻；③加0.01g/mL CuSO₄溶液4滴，搖勻；④觀察顏色變化．以上操作步驟是為了檢查該人是否出現(xiàn)了（　　）的癥狀．

• A、糖尿病
• B、蛋白尿
• C、脂肪肝
• D、過敏性皮炎

Answer 1

考點：檢測蛋白質(zhì)的實驗

專題：

分析：斐林試劑是由甲液（質(zhì)量濃度為0.1g/mL氫氧化鈉溶液）和乙液（質(zhì)量濃度為0.05 g/mL硫酸銅溶液）組成，用于鑒定還原糖，使用時要將甲液和乙液混合均勻后再加入含樣品的試管中，且需水浴加熱．
蛋白質(zhì)中加入雙縮脲試劑，而雙縮脲試劑是由雙縮脲試劑A（NaOH）和雙縮脲試劑B（CuSO₄）兩種試劑組成．雙縮脲試劑中溶液NaOH（雙縮脲試劑A）的濃度為0.1g/ml，溶液CuSO₄（雙縮脲試劑B）的濃度為0.01g/ml．
鑒定蛋白質(zhì)的方法是：雙縮脲試劑使用時，先加入NaOH溶液（2mL），振蕩搖勻，造成堿性的反應(yīng)環(huán)境，然后再加入3～4滴CuSO₄溶液，振蕩搖勻后觀察現(xiàn)象．

解答： 解：A、糖尿病說明尿中含有葡萄糖，與斐林試劑在沸水浴發(fā)生顏色反應(yīng)，呈磚紅色沉淀，A錯誤；
B、蛋白質(zhì)與雙縮脲試劑能發(fā)生紫色反應(yīng)．正常人的尿液中不應(yīng)該有蛋白質(zhì)的，如果有紫色反應(yīng)現(xiàn)象，說明尿中含有蛋白質(zhì)．因此，該實驗操作步驟是為了檢查該人是否出現(xiàn)了蛋白尿，B正確；
C、脂肪與蘇丹Ⅲ或Ⅳ發(fā)生顏色反應(yīng)，呈橘黃色或紅色．脂肪肝雖然在早期基本沒有什么癥狀，但肝細(xì)胞中長期堆積的大量脂肪會導(dǎo)致肝細(xì)胞的損傷，壞死，造成脂肪性肝炎，C錯誤；
D、過敏性皮炎是免疫調(diào)節(jié)過強引起的，尿中無蛋白質(zhì)，D錯誤．
故選：B．

點評：本題考查了生物有機分子的鑒定試驗和穩(wěn)態(tài)的生理意義的相關(guān)內(nèi)容，意在考查考生能理解所學(xué)知識的要點，并聯(lián)系實際，綜合運用所學(xué)知識解決自然界和社會生活中的一些生物學(xué)問題的能力．