Question

【題目】人類最早進行的生物工程技術(shù)和生物工程的核心技術(shù)分別是：

①基因工程 ②細胞工程 ③發(fā)酵工程 ④酶工程

A.②①B.③①C.③②D.④①

Answer 1

【答案】B

【解析】

基因工程指按照人們的意愿，把一種生物的某種基因提取出來，加以修飾改造，然后放到另一種生物的細胞里，定向地改造生物的遺傳性狀。

發(fā)酵技術(shù)指采用現(xiàn)代工程技術(shù)手段，利用微生物的某些特定功能，為人類生產(chǎn)有用的產(chǎn)品，或直接把微生物應(yīng)用于工業(yè)生產(chǎn)過程的一種新技術(shù)。

酶工程是指工業(yè)上有目的的設(shè)置一定的反應(yīng)器和反應(yīng)條件，利用酶的催化功能，在一定條件下催化化學反應(yīng)，生產(chǎn)人類需要的產(chǎn)品或服務(wù)于其它目的的一門應(yīng)用技術(shù)。

細胞工程包括動物細胞培養(yǎng)、核移植、動物細胞融合、植物組織培養(yǎng)、植物體細胞雜交等技術(shù)。

發(fā)酵工程是人們最早進行的生物工程，如釀酒、釀醋等；生物工程的核心技術(shù)是基因工程。

綜上所述，ACD不符合題意，B符合題意。

故選B。