Question

下圖是驗(yàn)證酶的催化特性的幾組對比實(shí)驗(yàn)，1―5號試管內(nèi)裝有等量的H₂0₂液。1―4號試管控制溫度與投入物品如圖所示，請回答：

　

 

（1）若投入物品后，立即用帶有余燼的衛(wèi)生香去試探1―4號試管口，其中2號試管口火柴_____________________。

　 （2）若1號、2號、3號和4號都是為了驗(yàn)證酶的某項(xiàng)特性而設(shè)置的對照，哪一號設(shè)置得不科學(xué)，應(yīng)如何改進(jìn)?

　　　 答：______號設(shè)置得不科學(xué)，改進(jìn)的方法有兩種：

①______________________；②______________________。改進(jìn)后與__________號試管對照可驗(yàn)證酶的　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 特性。

　 （3）若要證明酶的活性受酸堿度的影響，而再增設(shè)5號試管，請補(bǔ)充：

　　　 ①5號試管內(nèi)應(yīng)加入：_____________________________________________。

　　　 ②5號試管溫度應(yīng)控制在：_________________________________________。

（4）一學(xué)生為探索該酶催化作用的最適溫度，進(jìn)行了相關(guān)實(shí)驗(yàn)，并把結(jié)果用圖A、B表示。

①由圖可知，使用該加酶洗衣粉的最適溫度約為　　　 。

②在0℃和75℃時(shí)，酶的催化效率基本都降為零，但溫度再度回到45℃，后者的催化作用已不能恢復(fù)，這是因?yàn)?u>　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 。

 

Answer 1

（1）迅速復(fù)燃 （2） 4。①__0℃改成37℃；②___熟豬肝改成鮮豬肝___，　 2 ， 溫度對酶活性的影響。（3）①　 加入1克經(jīng)酸液或堿液處理過的鮮豬肝，②　 37℃。（4）①　 45℃，② 高溫使酶變性失活。