Question

右圖表示氨基酸的縮合圖解，請回答：

(1)表示氨基酸的R基字母分別是_______、_____、______。
(2)連接兩個氨基酸分子的化學(xué)鍵叫        表達(dá)式為__________________________。
(3)上述氨基酸脫水縮合后形成的化合物叫___________________，此化合物含有____個游離氨基和______個游離羧基。
(4)合成此化合物的細(xì)胞器是________，圖中有    種氨基酸，該化合物水解需要     個水分子

Answer 1

①   B   C  G    ②肽鍵 —CO—NH—  ③ 三肽   1  2 ④  核糖體   2   3

解析試題分析：合成蛋白質(zhì)常用的20種氨基酸區(qū)別在于R基的不同，圖中B、C、D所表的結(jié)構(gòu)就是R基；氨基酸脫水縮合形成多肽是在核糖體中完成，一個氨基酸的羧基（-COOH)與另一個氨基酸的氨基（-NH2）脫去一分子水形成一個肽鍵（-CO-NH-）；由兩個氨基酸縮合形成的是二肽，圖示化合物中含有兩個肽鍵，是三肽化合物；此化合物水解時需要將原來脫下的兩分子水加上去。答案：③ 三肽   1  2 ④  核糖體   2   3。
考點(diǎn)：氨基酸的脫水縮合。
點(diǎn)評：解答本類題目的基礎(chǔ)是氨基酸的結(jié)構(gòu)通式、氨基酸脫水縮合形成的肽鍵與脫去的水分子的關(guān)系，清楚這兩點(diǎn)這類題目就可以迎刃而解。所以學(xué)習(xí)本部分時要認(rèn)真研究氨基酸的結(jié)構(gòu)通式，搞清各個基團(tuán)之間的相連關(guān)系。