Ⅰ、Ⅱ是有關(guān)酶的實驗，回答問題。（共9分）
（Ⅰ）在淀粉塊上的5個圓點位置，分別用不同的方法處理如圖所示：將該實驗裝置放入37℃恒溫箱中，保溫處理24小時后，用碘液沖浸淀粉一瓊脂小塊，其結(jié)果記錄于一側(cè)。（每空1分）

(1)你對圓點A和B的顏色變化的解釋是___________。
(2)圓點D的顏色變化與圓點C一致，你的解釋是_____________。
(3)你認為圓點E應(yīng)呈現(xiàn)_______色，其理由是蔗糖酶__________。
(4)上述實驗裝置要放入37℃恒溫箱中進行保溫處理，你提出兩個理由加以解釋：
①______________；②_______________。
（5）在圓點C處用純唾液和用稀釋10倍的唾液做實驗，其效果完全相同，這說明酶具有_____________性。
（Ⅱ）如圖是驗證酶的催化特性的幾組對比實驗，1～5號試管內(nèi)裝有等量的H2O2溶液。1～4號試管的控制溫度與投入物品如圖所示，下列相關(guān)敘述不正確的是（　�。�2分）

A．若投入物品后立即用帶有余燼的火柴去試探1～4號試管口，則1號試管口火柴迅速復(fù)燃
B．若1～4號試管都是為了驗證酶的某項特性而設(shè)置的對照，則4號設(shè)置得不科學(xué)
C．若要證明酶的活性受酸堿度的影響，要再增設(shè)5號試管，5號試管內(nèi)應(yīng)加入1克用酸液或堿液浸泡過的鮮豬肝，溫度為37℃
D．如C項設(shè)置的5號試管與2號試管做對比實驗，可得出的實驗結(jié)論是：過酸或過堿會影響酶的活性

（Ⅰ） (1)強酸和強堿使唾液淀粉酶失活  (2)面包霉分泌淀粉酶  (3)藍色 不能催化淀粉水解  (4)利于面包霉生長 提高酶的活性（5）高效 
（Ⅱ）（2分）A

解析

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來源： 題型：

Ⅰ、Ⅱ是有關(guān)酶的實驗，回答問題。（共9分）

（Ⅰ）在淀粉塊上的5個圓點位置，分別用不同的方法處理如圖所示：將該實驗裝置放入37℃恒溫箱中，保溫處理24小時后，用碘液沖浸淀粉一瓊脂小塊，其結(jié)果記錄于一側(cè)。（每空1分）

(1)你對圓點A和B的顏色變化的解釋是___________。

(2)圓點D的顏色變化與圓點C一致，你的解釋是_____________。

(3)你認為圓點E應(yīng)呈現(xiàn)_______色，其理由是蔗糖酶__________。

(4)上述實驗裝置要放入37℃恒溫箱中進行保溫處理，你提出兩個理由加以解釋：

①______________；②_______________。

（5）在圓點C處用純唾液和用稀釋10倍的唾液做實驗，其效果完全相同，這說明酶具有_____________性。

（Ⅱ）如圖是驗證酶的催化特性的幾組對比實驗，1～5號試管內(nèi)裝有等量的H2O2溶液。1～4號試管的控制溫度與投入物品如圖所示，下列相關(guān)敘述不正確的是（　�。�

A．若投入物品后立即用帶有余燼的火柴去試探1～4號試管口，則1號試管口火柴迅速復(fù)燃

B．若1～4號試管都是為了驗證酶的某項特性而設(shè)置的對照，則4號設(shè)置得不科學(xué)

C．若要證明酶的活性受酸堿度的影響，要再增設(shè)5號試管，5號試管內(nèi)應(yīng)加入1克用酸液或堿液浸泡過的鮮豬肝，溫度為37℃

D．如C項設(shè)置的5號試管與2號試管做對比實驗，可得出的實驗結(jié)論是：過酸或過堿會影響酶的活性

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科目：高中生物 來源：2011屆山東省濟南市第一中學(xué)高三10月階段考試生物卷 題型：綜合題

Ⅰ、Ⅱ是有關(guān)酶的實驗，回答問題。（共9分）
（Ⅰ）在淀粉塊上的5個圓點位置，分別用不同的方法處理如圖所示：將該實驗裝置放入37℃恒溫箱中，保溫處理24小時后，用碘液沖浸淀粉一瓊脂小塊，其結(jié)果記錄于一側(cè)。（每空1分）

(1)你對圓點A和B的顏色變化的解釋是___________。
(2)圓點D的顏色變化與圓點C一致，你的解釋是_____________。
(3)你認為圓點E應(yīng)呈現(xiàn)_______色，其理由是蔗糖酶__________。
(4)上述實驗裝置要放入37℃恒溫箱中進行保溫處理，你提出兩個理由加以解釋：
①______________；②_______________。
（5）在圓點C處用純唾液和用稀釋10倍的唾液做實驗，其效果完全相同，這說明酶具有_____________性。
（Ⅱ）如圖是驗證酶的催化特性的幾組對比實驗，1～5號試管內(nèi)裝有等量的H2O2溶液。1～4號試管的控制溫度與投入物品如圖所示，下列相關(guān)敘述不正確的是（　�。�2分）

A．若投入物品后立即用帶有余燼的火柴去試探1～4號試管口，則1號試管口火柴迅速復(fù)燃
B．若1～4號試管都是為了驗證酶的某項特性而設(shè)置的對照，則4號設(shè)置得不科學(xué)
C．若要證明酶的活性受酸堿度的影響，要再增設(shè)5號試管，5號試管內(nèi)應(yīng)加入1克用酸液或堿液浸泡過的鮮豬肝，溫度為37℃
D．如C項設(shè)置的5號試管與2號試管做對比實驗，可得出的實驗結(jié)論是：過酸或過堿會影響酶的活性

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科目：高中生物 來源：2013年福建省高三第一次月考生物試卷（解析版） 題型：綜合題

下表是有關(guān)酶的實驗，據(jù)表填寫有關(guān)的內(nèi)容：

試管編號

加入物質(zhì)

量(mL)

溫度

試劑

顏色變化

1

淀粉糊、清水

各2

37℃

碘 液

 

2

淀粉糊、唾液

各2

0℃

碘 液

 

3

淀粉糊、唾液

各2

37℃

碘 液

 

4

淀粉糊、煮沸過的唾液

各2

37℃

碘 液

 

5

淀粉糊、加有2-3滴2%鹽酸的唾液

各2

37℃

碘 液

 

6

蛋白質(zhì)、唾液

各2

37℃

碘 液

 

（1）各試管的顏色變化：

1號試管______________________。   2號試管______________________。

3號試管______________________。   4號試管______________________。

5號試管______________________。   6號試管______________________。

（2）從上述試管    和    對照可以得知，酶的催化作用具有_________________特點，另外從試管    和    對照可知酶還受溫度的影響，此外從實驗也可以知道酶的活性還受         的影響。

 

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科目：高中生物 來源：2011-2012學(xué)年福建省福州市高三第一次月考生物試卷 題型：選擇題

表中是有關(guān)酶的實驗內(nèi)容，請根據(jù)表中內(nèi)容回答下列相關(guān)問題：

試管號

試管內(nèi)容物

條件

檢驗

1

2mL漿糊+2mL純唾液

37℃10min

3滴碘液

2

2mL漿糊+2mL清水

37℃10min

3滴碘液

3

2mL漿糊+2mL稀釋10倍唾液

37℃10min

3滴碘液

4

2mL漿糊+2mL純唾液

95℃10min

3滴碘液

5

2mL漿糊+2mL純唾液+2滴濃HCl

37℃10min

3滴碘液

在實驗中，1號和2號試管比較，說明的問題是

A.酶具有催化性    B.酶具有專一性    C.酶具有高效性    D.酶是有機物

 

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科目：高中生物 來源：2013屆內(nèi)蒙古高二上學(xué)期期末檢測生物試卷 題型：選擇題

表中是有關(guān)酶的實驗內(nèi)容，請根據(jù)表中內(nèi)容回答下列相關(guān)問題：

試管號

試管內(nèi)容物

條件

檢驗

1

2mL漿糊+2mL純唾液

37℃10min

3滴碘液

2

2mL漿糊+2mL清水

37℃10min

3滴碘液

3

2mL漿糊+2mL稀釋10倍唾液

37℃10min

3滴碘液

4

2mL漿糊+2mL純唾液

95℃10min

3滴碘液

5

2mL漿糊+2mL純唾液+2滴濃HCl

37℃10min

3滴碘液

在實驗中，1號和2號試管比較，說明的問題是

A.酶具有催化性    B.酶具有專一性    C.酶具有高效性    D.酶是有機物

 

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