Question

5．為探究酵母菌的細胞呼吸，將酵母菌破碎并進行差速離心處理，得到細胞質(zhì)基質(zhì)和線粒體，與酵母菌分別裝入A～F試管中，加入不同的物質(zhì)，進行了如下實驗（見下表）．

試管編號 加入的物質(zhì)	細胞質(zhì)基質(zhì)		線粒體		酵母菌
	A	B	C	D	E	F
葡萄糖	-	+	-	+	-	+
丙酮酸	+	-	+	-	+	-
氧氣	+	-	+	-	+	-

注：“+”表示加入了適量的相關物質(zhì)，“-”表示未加入相關物質(zhì)．
（1）A、C、E三支試管的最終產(chǎn)物分別是丙酮酸，CO₂和H₂O，CO₂和H₂O．
（2）請寫出B試管中發(fā)生的化學反應式：C₆H₁₂O₆$\stackrel{酶}{→}$2C₂H₅OH+2CO₂+少量能量．根據(jù)試管B、D、F的實驗結果可判斷出酵母菌無氧呼吸的場所（填試管編號）．
（3）有氧呼吸產(chǎn)生的[H]，經(jīng)過一系列的化學反應，與氧結合形成水．2，4二硝基苯酚（DNP）對該氧化過程沒有影響，但使該過程所釋放的能量都以熱的形式耗散，表明DNP使分布在線粒體內(nèi)膜的酶無法合成ATP．

Answer 1

分析 酵母菌在有氧條件下進行有氧呼吸，無氧條件下進行無氧呼吸．有氧呼吸三個階段的場所分別為細胞質(zhì)基質(zhì)、線粒體基質(zhì)、線粒體內(nèi)膜，無氧呼吸兩個階段都發(fā)生細胞質(zhì)基質(zhì)中．
由表格可知，A試管中不能進行呼吸作用，B試管中進行了無氧呼吸，能夠產(chǎn)生酒精和CO₂，C試管中能夠進行呼吸作用的第二、三階段，能產(chǎn)生水和CO₂，D試管中不能進行呼吸作用，E試管中能進行有氧呼吸，F(xiàn)試管中能進行無氧呼吸．

解答 解：（1）A試管中提供了丙酮酸和氧氣，但是由于缺少有氧呼吸第二、三階段的場所，因此不發(fā)生反應，即仍然是丙酮酸；C試管中提供了丙酮酸和氧氣，并且有線粒體，因此可以完成有氧呼吸的第二、三兩個階段的反應，產(chǎn)生二氧化碳和水；E試管中有完整的酵母菌，可以進行有氧呼吸，因此終產(chǎn)物是二氧化碳和水．
（2）B試管中沒有氧氣，并且場所為細胞質(zhì)基質(zhì)，因此其中的葡萄糖可以進行無氧呼吸產(chǎn)生酒精．可以根據(jù)試管B、D、F的實驗結果可判斷出酵母菌無氧呼吸的場所是細胞質(zhì)基質(zhì)．
（3）有氧呼吸產(chǎn)生的[H]，經(jīng)過一系列的化學反應，與氧結合形成水，該階段為第三階段，場所為線粒體內(nèi)膜．2，4二硝基苯酚（DNP）對該氧化過程沒有影響，但使該過程所釋放的能量都以熱的形式耗散，表明DNP使分布在線粒體內(nèi)膜的酶無法合成ATP．
故答案為：
（1）丙酮酸、CO₂和H₂O、CO₂和H₂O
（2）C₆H₁₂O₆$\stackrel{酶}{→}$2C₂H₅OH+2CO₂+少量能量     B、D、F　  
（3）線粒體內(nèi)膜

點評 本題探究酵母菌的細胞呼吸方式，重在考查細胞呼吸過程、條件、原料及產(chǎn)物及實驗分析能力，屬于對識記、理解層次的考查，有一定的難度．