(生物技術(shù)實踐)如圖一為胡蘿卜素粗品鑒定裝置示意圖，圖二為胡蘿卜素的紙層析結(jié)果示意圖，請據(jù)圖回答下列問題。

(1)圖一中b的名稱是________，a的作用是________，e為________，對于e實驗時應(yīng)注意________，f為________，常用________，如果層析液沒及e會導(dǎo)致________。

(2)圖二中A、B、C、D四點中，屬于標(biāo)準(zhǔn)樣品的樣點是________，屬于萃取樣品的樣點是________�；�一般距底邊________cm；在圖中的層析譜中，①代表的物質(zhì)是________，②代表的物質(zhì)是________。

【解析】　本題考查胡蘿卜素粗品鑒定和層析結(jié)果分析，應(yīng)從紙層析法的原理與胡蘿卜素、層析液的理化性質(zhì)入手解答。對提取的胡蘿卜素粗品進(jìn)行鑒定采用的是紙層析法，其原理是色素在濾紙上的運動速度不同，從而使各成分分開。因?qū)游鲆阂讚]發(fā)，故應(yīng)在色譜容器上方用玻璃蓋蓋嚴(yán)。在進(jìn)行點樣時，應(yīng)注意點樣要快速細(xì)致，并保持濾紙干燥。層析液不得沒及濾紙基線，否則點樣處的有機(jī)成分會溶于層析液中。

【答案】　(1)色譜容器　防止層析液揮發(fā)　樣品原點　點樣應(yīng)該快速細(xì)致并保持濾紙干燥　溶劑　石油醚　胡蘿卜素溶解在層析液中，導(dǎo)致鑒定失敗　(2)A和D　B和C　2　胡蘿卜素　其他色素和雜質(zhì)

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來源： 題型：

【生物——生物技術(shù)實踐】如圖是泡菜的制作及測定亞硝酸鹽含量的實驗流程示意圖，請據(jù)圖回答：

(1)制作泡菜宜選用新鮮的蔬菜或其他原料，原因是                          。

(2)制備泡菜的鹽水中清水與鹽的質(zhì)量比約為                  ，鹽水需煮沸并冷卻后才可使用，原因是                                          。

(3)泡菜的制作方法不當(dāng)，很容易造成泡菜變質(zhì)，甚至發(fā)霉變味，試分析可能的原因：

                                                                             

(4)測定亞硝酸鹽含量的方法是 

                                            。

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科目：高中生物 來源： 題型：

“生物技術(shù)實踐”模塊

請在標(biāo)有序號的空白處填空，并將序號及相應(yīng)答案寫在答題紙上，每空1分，共10分。某同學(xué)進(jìn)行蘋果汁制作實驗，工藝如下圖所示。

（1）圖中用KMnO4的溶液浸泡蘋果的目的是______①___________。黑曲霉提取液中含有的_____②____可水解果膠，從而使果汁澄清。固定化柱中填充的石英砂通過____③______方式將酶固定化，酶被固定在用蒸餾水洗滌固定化柱是為了除去________④_________。

（2）實驗中，操作流程A和B的先后順序為_________⑤________。在蘋果汁澄清過程中，應(yīng)關(guān)閉的流速調(diào)節(jié)閥是_______⑥__________。要測定從固定化柱流出的蘋果汁中式否還有果膠，可取一定量的果汁與等量的_______⑦_(dá)_______混合，如果出現(xiàn)_______⑧________現(xiàn)象，說明果膠還沒有被完全水解。為使果膠完全水解，應(yīng)將流速調(diào)____⑨______。

（3）試驗后，將洗滌過的固定化柱在低溫環(huán)境中保存若干天，該固定化柱仍可用于蘋果汁制作實驗，說明固定化酶可被__⑩_____使用。

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科目：高中生物 來源： 題型：

（08廣東卷）（《生物技術(shù)實踐》）

 
 

苯酚是工業(yè)生產(chǎn)排放的有毒污染物質(zhì)，自然界中存在著降解苯酚的微生物。某工廠產(chǎn)生的廢水中含有苯酚，為了降解廢水中的苯酚，研究人員從土壤中篩選獲得了只能降解利用苯酚的細(xì)菌菌株，篩選的主要步驟如圖所示，①為土壤樣品。請回答下列問題：

 

（1）②中培養(yǎng)目的菌株的選擇培養(yǎng)基中應(yīng)加入             作為碳源，②中不同濃度碳源的培養(yǎng)基        （A．影響；B．不影響）細(xì)菌的數(shù)量，如果要測定②中活細(xì)菌數(shù)量，常采用              法。

（2）④為對照，微生物在④中不生長，在⑤中生長，④與⑤培養(yǎng)基的主要區(qū)別在于            ；使用                 法可以在⑥上獲得單菌落。采用固體平板培養(yǎng)細(xì)菌時為什么進(jìn)行倒置培養(yǎng)？

 

（3）如何比較不同菌株降解苯酚能力的大��？

 

（4）實驗過程中如何防止其它微生物的污染？

 

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科目：高中生物 來源：2010年高考生物試題分項解析之專題十四 生物技術(shù)實踐 題型：綜合題

（18分）［選修模塊1：生物技術(shù)實踐］

葡萄發(fā)酵可產(chǎn)生葡萄酒，請利用相關(guān)的知識回答問題：
（1）利用葡萄制作葡萄酒的過程中，發(fā)揮作用的微生物是＿＿＿＿＿＿＿＿。
（2）該微生物通過無氧呼吸可分解＿＿＿＿＿，產(chǎn)生的終產(chǎn)物是＿＿＿＿和＿＿＿＿＿。
（3）甲、乙、丙三位同學(xué)將葡萄榨成汁后分別裝入相應(yīng)的發(fā)酵瓶中，在溫度等適宜的條件下進(jìn)行發(fā)酵，如圖所示。發(fā)酵過程中，每隔一段時間均需排氣一次。據(jù)圖分析，甲和丙同學(xué)的操作有誤，其中甲同學(xué)的錯誤是＿＿＿＿＿＿，導(dǎo)致發(fā)酵中出現(xiàn)的主要異�，F(xiàn)象是＿＿＿＿＿＿＿＿。丙同學(xué)的錯誤是＿＿＿＿＿＿＿，導(dǎo)致發(fā)酵中出現(xiàn)的主要異常現(xiàn)象是＿＿＿＿＿＿＿＿＿。上述發(fā)酵過程結(jié)束后，甲、乙、丙同學(xué)實際得到的發(fā)酵產(chǎn)品依次是＿＿＿＿、＿＿＿＿、＿＿＿＿。
（4）在上述制作葡萄酒的過程中，假設(shè)乙同學(xué)的某一步驟操作錯誤導(dǎo)致發(fā)酵瓶瓶塞被沖開，該操作錯誤是＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿。

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科目：高中生物 來源：2010年高考模擬試題理科綜合生物（一） 題型：綜合題

(8分)【生物——生物技術(shù)實踐】如圖是泡菜的制作及測定亞硝酸鹽含量的實驗流程示意圖，請據(jù)圖回答：

(1)制作泡菜宜選用新鮮的蔬菜或其他原料，原因是                         。
(2)制備泡菜的鹽水中清水與鹽的質(zhì)量比約為                 ，鹽水需煮沸并冷卻后才可使用，原因是                                         。
(3)泡菜的制作方法不當(dāng)，很容易造成泡菜變質(zhì)，甚至發(fā)霉變味，試分析可能的原因：
                                                                             
(4)測定亞硝酸鹽含量的方法是 
                                           。

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