Question

某蛋白質(zhì)分子含有N條肽鏈，已知它共有M個(gè)氨基酸組成，則此蛋白質(zhì)中至少含有的氧原子數(shù)與氮原子數(shù)共有（　�。�

• A、（M+N）個(gè)
• B、（2M-N）個(gè)
• C、（2N+M）個(gè)
• D、（2M+N）個(gè)

Answer 1

考點(diǎn)：蛋白質(zhì)的合成——氨基酸脫水縮合

專題：

分析：脫水縮合過程中的相關(guān)計(jì)算：
（1）脫去的水分子數(shù)=形成的肽鍵個(gè)數(shù)=氨基酸個(gè)數(shù)-肽鏈條數(shù)；
（2）每個(gè)肽鍵中含有一個(gè)氧原子，每條肽鏈至少含有一個(gè)游離的羧基（含有2個(gè)氧原子），因此蛋白質(zhì)分子中至少含有氧原子數(shù)=肽鍵數(shù)+2×肽鏈數(shù)；
（3）每個(gè)肽鍵中含有一個(gè)氮原子，每條肽鏈至少含有一個(gè)游離的氨基（含有1個(gè)N原子），因此蛋白質(zhì)分子中至少含有氮原子數(shù)=肽鍵數(shù)+肽鏈數(shù)．

解答： 解：某蛋白質(zhì)分子含有N條肽鏈，已知它共有M個(gè)氨基酸組成．
（1）該蛋白質(zhì)分子中至少含有氧原子數(shù)=肽鍵數(shù)+2×肽鏈數(shù)=（M-N）+2×N=M+N個(gè)．
（2）該蛋白質(zhì)分子中至少含有氮原子數(shù)=肽鍵數(shù)+肽鏈數(shù)=（M-N）+N=M個(gè)．
因此，此蛋白質(zhì)中至少含有的氧原子數(shù)與氮原子數(shù)共有2M+N個(gè)．
故選：D．

點(diǎn)評(píng)：本題考查蛋白質(zhì)的合成--氨基酸脫水縮合，要求考生掌握氨基酸脫水縮合的具體過程，掌握其中的相關(guān)計(jì)算，能運(yùn)用其延伸規(guī)律答題，屬于考綱理解和應(yīng)用層次的考查．