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在一裝有蛋清的試管中， 同時加入2ml狗的胃液和腸液，置于適宜的溫度中，過一段時間，試管中的物質是（�。�

A．蛋白質B．多肽C．氨基酸D．水

A

解析試題分析：胃液中含有蛋白酶，但胃蛋白酶的適宜PH值為0.9~1.5，腸液中主要含有淀粉酶、脂肪酶和腸肽酶，但腸液中酶的適宜PH值為7.8左右。兩種溶液混合后，PH改變，溶液中的酶的活性都會喪失，因此蛋清中的蛋白質不會被水解，故答案選A。
考點：消化液中消化酶的種類及適宜的PH。
點評：本題學生易錯選為B選項，往往只顧及到酶的種類，而忽略PH對實驗的影響，屬于中檔題。

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科目：高中生物 來源：全國教育先進省市高考模擬試卷與解題指導 生物 題型：013

在一裝有蛋清的試管中，同時注入2mL狗的胃液和腸液，置于適宜的溫度中，過一段時間，試管中的物質將是

[　　]

A．蛋白質
B．多肽
C．氨基酸
D．A～C

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科目：高中生物 來源： 題型：013

在一個裝有蛋清的試管中，同時注入2 mL狗的胃液和腸液，置于適宜的溫度條件下，過一段時間試管中的物質將是（　　）?

A.蛋白質?

B.多肽?

C.氨基酸?

D.以上三種都有

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科目：高中生物 來源：2015屆甘肅天水一中高一上學期第二學段段中檢測生物試卷（解析版） 題型：選擇題

在一裝有蛋清的試管中， 同時加入2ml狗的胃液和腸液，置于適宜的溫度中，過一段時間，試管中的物質是（�。�

A．蛋白質           B．多肽             C．氨基酸           D．水

 

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科目：高中生物 來源： 題型：單選題

在一裝有蛋清的試管中， 同時加入2ml狗的胃液和腸液，置于適宜的溫度中，過一段時間，試管中的物質是（�。�


  1. A.
    蛋白質
  2. B.
    多肽
  3. C.
    氨基酸
  4. D.
    水

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