Question

溶菌酶是存在于眼淚和白細(xì)胞中的蛋白質(zhì)分子，具有殺菌功能，整個(gè)分子大致呈球形，故稱為球形蛋白（如圖）．下列關(guān)于溶菌酶的說(shuō)法不正確的是（　�。�

• A、組成溶菌酶的基本單位是氨基酸
• B、溶菌酶是由兩條多肽鏈共同組成的
• C、溶菌酶能與雙縮脲試劑發(fā)生紫色反應(yīng)
• D、溶菌酶的空間結(jié)構(gòu)決定其功能的特異性

Answer 1

考點(diǎn)：蛋白質(zhì)分子的化學(xué)結(jié)構(gòu)和空間結(jié)構(gòu)

專題：

分析：蛋白質(zhì)的基本組成單位是氨基酸，組成蛋白質(zhì)的氨基酸至少含有一個(gè)氨基和一個(gè)羧基，且都有一個(gè)氨基和一個(gè)羧基連接在同一個(gè)碳原子上；組成蛋白質(zhì)的氨基酸根據(jù)R基不同分為20種；氨基酸通過(guò)脫水縮合反應(yīng)形成肽鏈；蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)多樣性決定功能多樣性；有些蛋白質(zhì)是細(xì)胞結(jié)構(gòu)的重要組成成分，有的蛋白質(zhì)具有運(yùn)輸功能，有的蛋白質(zhì)具有催化功能，有的蛋白質(zhì)具有調(diào)節(jié)機(jī)體生命活動(dòng)的功能，有的蛋白質(zhì)具有免疫功能．

解答： 解：A、溶菌酶是存在于眼淚和白細(xì)胞中的蛋白質(zhì)分子，其基本單位是氨基酸，A正確；
B、從圖形看出，溶菌酶是由1條多肽鏈組成的，B錯(cuò)誤；
C、溶菌酶是存在于眼淚和白細(xì)胞中的蛋白質(zhì)分子，故能與雙縮脲試劑發(fā)生紫色反應(yīng)，C正確；
D、溶菌酶的空間結(jié)構(gòu)決定其功能的特異性，D正確．
故選：B．

點(diǎn)評(píng)：本題考查蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)、功能和鑒定實(shí)驗(yàn)，意在考查考生的識(shí)圖能力和理解所學(xué)知識(shí)要點(diǎn)，把握知識(shí)間內(nèi)在聯(lián)系的能力；能運(yùn)用所學(xué)知識(shí)，對(duì)生物學(xué)問(wèn)題作出準(zhǔn)確的判斷．