Question

15．根據(jù)各類微生物的形態(tài)結(jié)構(gòu)特點和新陳代謝類型，利用選擇性培養(yǎng)基和鑒別培養(yǎng)基，結(jié)合顯微鏡檢以及菌落特征，可以吧混雜在一起的硝化細(xì)菌、乳酸菌、酵母菌、纖維素分解菌、能分解尿素的細(xì)菌分離開來，請結(jié)合所學(xué)知識回答下列問題：
（1）分離上述各種微生物的過程中，常用固體（填“固體”、“半固體”或“液體”）培養(yǎng)基；
（2）用含尿素（不含其它氮源）的培養(yǎng)基可篩選出能分解尿素的細(xì)菌；
（3）用不含有機碳源的選擇培養(yǎng)基可篩選出硝化細(xì)菌；
（4）在含有纖維素的培養(yǎng)基中加入剛果紅（能與培養(yǎng)基的成分形成紅色復(fù)合物），就可以通過是否產(chǎn)生透明圈來篩選纖維素分解菌．
（5）在無氧環(huán)境下培養(yǎng)混合菌，乳酸菌和酵母菌可以生長，當(dāng)加入一定濃度的乳酸后（培養(yǎng)基pH充分降低），可抑制酵母菌的生長，然后利用菌落特征，結(jié)合顯微鏡檢，選取生長優(yōu)勢菌落，分離出的即是乳酸菌．

Answer 1

分析 把混雜在一起的硝化細(xì)菌、乳酸菌、酵母菌、纖維素分解菌、能分解尿素的細(xì)菌分離開需要根據(jù)各類微生物的形態(tài)結(jié)構(gòu)特點和新陳代謝類型，利用選擇性培養(yǎng)基和鑒別培養(yǎng)基，結(jié)合顯微鏡檢以及菌落特征等原理．回顧各種微生物的相關(guān)知識，認(rèn)真分析各小題即可正確作答．

解答 解：（1）篩選和分離微生物通常需要使用固體培養(yǎng)基．
（2）能分解尿素的細(xì)菌體內(nèi)能夠產(chǎn)生脲酶將尿素分解為氨和二氧化碳，使pH升高，所以可以用含尿素（不含其它氮源）的培養(yǎng)基將其篩選出來．
（3）用不含有機碳源的選擇培養(yǎng)基可以篩選出硝化細(xì)菌，因為硝化細(xì)菌是化能自養(yǎng)型生物，不需要碳源．
（4）纖維素分解菌能夠產(chǎn)生纖維素酶將纖維素分解，在含有纖維素的培養(yǎng)基中加入剛果紅會在其菌落周圍學(xué)生透明圈，故而可以篩選出纖維素分解菌．
（5）在無氧條件下培養(yǎng)混合菌，乳酸菌和酵母菌可以生長，加入一定濃度的乳酸，使培養(yǎng)基pH充分降低，可抑制酵母菌的生長，利用菌落特征，結(jié)合顯微鏡檢，選取生長優(yōu)勢的菌落，即可分離出乳酸菌．
故答案為：
（1）固體     
（2）能分解尿素的細(xì)菌
（3）硝化細(xì)菌        
（4）纖維素    透明圈
（5）乳酸菌和酵母菌    酵母菌    乳酸菌

點評 本題主要考查微生物的篩選與分離，意在強化學(xué)生對微生物的篩選與分離及相關(guān)微生物的知識的理解與運用，題目難度中等．