Question

現(xiàn)有人的成熟紅細(xì)胞、人的口腔上皮細(xì)胞、蛙的紅細(xì)胞、雞肝研磨液等生物材料及相關(guān)用具，請(qǐng)根據(jù)以上材料，完成下列實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)并分析有關(guān)問題．
（1）為獲得純凈的細(xì)胞膜，應(yīng)選取上述材料中的

 

做實(shí)驗(yàn)．選用該材料的原因是它

 

．
（2）將選取的上述材料放入

 

中，由于

 

作用，一段時(shí)間后細(xì)胞將破裂．
（3）科學(xué)家將膜結(jié)構(gòu)中的磷脂分子提取出來(lái)，鋪在水面上，測(cè)得磷脂占有面積為S，那么該細(xì)胞膜的表面積約為

 

．
（4）通過有關(guān)方法，測(cè)得多種膜的化學(xué)成分，如表．

	蛋白質(zhì)（%）	脂質(zhì)（%） 主要是磷脂	物質(zhì)種類膜的類別 糖類（%）
變形蟲細(xì)胞膜	54	42	4
小鼠肝細(xì)胞膜	44	52	4
人紅細(xì)胞膜	49	43	8
線粒體內(nèi)膜	76	24	0
菠菜葉綠體片層膜	70	30	0

如表數(shù)據(jù)顯示，細(xì)胞膜與細(xì)胞器膜的化學(xué)物質(zhì)組成上的共同點(diǎn)是

 

；主要區(qū)別是

 

．
（5）有人發(fā)現(xiàn)，在一定溫度條件下，細(xì)胞膜中的磷脂分子均垂直排列于膜表面，當(dāng)溫度上升到一定程度時(shí)，細(xì)胞膜的磷脂分子有75%排列不整齊，細(xì)胞膜厚度變小，而膜的表面積擴(kuò)大，膜對(duì)離子和分子的通透性提高．對(duì)上述實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象合理的解釋是

 

．

Answer 1

考點(diǎn)：細(xì)胞膜的制備方法,細(xì)胞膜的成分,細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)

專題：

分析：選哺乳動(dòng)物成熟的紅細(xì)胞作實(shí)驗(yàn)材料的原因
 （1）動(dòng)物細(xì)胞沒有細(xì)胞壁，不但省去了去除細(xì)胞壁的麻煩，而且無(wú)細(xì)胞壁的支持、保護(hù)，細(xì)胞易吸水漲破．
 （2）哺乳動(dòng)物和人成熟的紅細(xì)胞，沒有細(xì)胞核和具膜結(jié)構(gòu)的細(xì)胞器，易用離心分離法得到不摻雜細(xì)胞內(nèi)膜系統(tǒng)的純凈的細(xì)胞膜．
 （3）紅細(xì)胞數(shù)量大，材料易得．

解答： 解：（1）獲得純凈的細(xì)胞膜要選擇人的成熟紅細(xì)胞，因?yàn)樵摷?xì)胞除了細(xì)胞膜，無(wú)其他各種細(xì)胞器膜和核膜的干擾，能獲得較為純凈的細(xì)胞膜．
（2）紅細(xì)胞置于蒸餾水中滲透吸水破裂，其中的內(nèi)容物混合在一起，通過離心的方法可提取純凈的細(xì)胞膜．
（3）根據(jù)細(xì)胞膜的基本骨架為磷脂雙分子層，獲得磷脂單分子層面積是細(xì)胞膜面積的2倍，磷脂分子層面積為S，則細(xì)胞膜的表面積約為

&

;&;S2．
（4）上表數(shù)據(jù)顯示細(xì)胞膜與細(xì)胞器膜的化學(xué)物質(zhì)組成上的共同點(diǎn)是都有磷脂和蛋白質(zhì)，化學(xué)物質(zhì)組成的主要區(qū)別是細(xì)胞膜除了有磷脂和蛋白質(zhì)外，還有少量的糖類，而細(xì)胞器膜則不含糖類；細(xì)胞器膜蛋白質(zhì)含量較高，脂質(zhì)含量較低．
（5）構(gòu)成細(xì)胞膜的磷脂分子是可以運(yùn)動(dòng)的，上升溫度會(huì)使磷脂分子運(yùn)動(dòng)速率加快，使細(xì)胞膜的厚度變小，而膜的表面積擴(kuò)大，膜對(duì)離子和分子的通透性提高，體現(xiàn)細(xì)胞膜具有一定流動(dòng)性．
故答案為：
（1）人的成熟紅細(xì)胞  除細(xì)胞膜外無(wú)其它膜結(jié)構(gòu)
（2）蒸餾水（清水） 滲透
（3）

S

2

（4）主要由蛋白質(zhì)和脂質(zhì)組成    細(xì)胞器膜蛋白質(zhì)含量較高，脂質(zhì)含量較低或蛋白質(zhì)和脂質(zhì)的比例不同或細(xì)胞膜都含糖而細(xì)胞器膜不含糖（其它合理答案均給分）（5）構(gòu)成細(xì)胞膜的磷脂分子是可以運(yùn)動(dòng)的，細(xì)胞膜具有一定的流動(dòng)性

點(diǎn)評(píng)：本題考查細(xì)胞膜的提取相關(guān)知識(shí)，意在考查學(xué)生識(shí)記和理解能力，難度不大．