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12．下列物質中，不能水解的是（　　）
A．淀粉B．油脂C．脫氧核糖D．角蛋白

分析 糖類分為單糖、二糖和多糖，不能水解的糖是單糖，如葡萄糖、核糖、脫氧核糖、果糖等，由2分子單糖形成的糖是二糖，如麥芽糖、蔗糖、乳糖等，由很多單糖聚合形成多糖，如纖維素、淀粉和糖原．

解答 解：A、淀粉是多糖，在一定條件下可以水解為單糖，A錯誤；
B、在適宜條件下油脂可以水解為甘油和脂肪酸，B錯誤；
C、脫氧核糖是單糖，不能水解，C正確；
D、角蛋白可以水解為氨基酸，D錯誤．
故選：C．

點評 本題考查了多糖、油脂、蛋白質的基本單位，屬于基礎題．

練習冊系列答案
相關習題

科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

2．如圖中a、b、c、d為細胞器，3H亮氨酸參與圖示過程可合成物質3H-X．據(jù)圖分析，有關說法正確的是（　　）
A．觀察c需用龍膽紫或醋酸洋紅進行染色
B．在圖示過程中，膜面積會發(fā)生變化的細胞器有b和d
C．圖中含有核酸的結構是c
D．發(fā)菜細胞中含有的細胞器是a、b、c、d

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

3．下列關于基因突變的說法，錯誤的是（　�。�
A．沒有外界因素誘導也可能發(fā)生基因突變
B．動植物的體細胞中的突變基因都不能遺傳給后代
C．基因突變不一定會引起性狀改變
D．在細胞周期的有絲分裂間期最易發(fā)生基因突變

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

20．小麥銹病的發(fā)病部位主要是葉片，發(fā)病時期主要在小麥植株生長的中后期，會對小麥的生存造成極大威脅．現(xiàn)已知小麥的抗銹病性狀（A）對感銹病性狀（a）為顯性，讓基因型為Aa的親本連續(xù)自交兩代并淘汰感病小麥，則所得全部F3種子播種后所得的幼苗中，純合子的比例為（　�。�
A．$\frac{4}{5}$B．$\frac{7}{9}$C．$\frac{15}{17}$D．$\frac{19}{27}$

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

7．下列關于“觀察根尖分生組織細胞的有絲分裂”實驗過程的描述，錯誤的是（　�。�
A．解離是為了將組織中的細胞相互分離
B．漂洗的目的是為了防止解離過度，并便于染色
C．用龍膽紫是為了使染色體著色
D．應連續(xù)觀察一個細胞從前期到末期的變化

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

17．下列屬于常染色體隱性遺傳病的是（　�。�
A．白化病B．紅綠色盲C．21三體綜合征D．多指

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

4．生物的多樣性是指（　�。�
A．基因的多樣性B．物種的多樣性
C．生態(tài)系統(tǒng)的多樣性D．以上三項都是

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

1．蛋白質是生命活動的主要承擔者，下列事實不能體現(xiàn)這一特點的是（　　）
A．真核細胞與原核細胞都具有核糖體
B．去掉組成核糖體的蛋白質后，剩余部分仍能控制合成肽鏈
C．組成細胞膜蛋白質的種類和數(shù)量越多其功能越復雜
D．精子與卵細胞細胞膜表面的糖蛋白，保證了彼此間的相互識別

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

2．細胞核具有什么功能？科學家通過下列實驗（如圖）進行探究：①用頭發(fā)將蠑螈的受精卵橫縊為有核和無核的兩半，中間只有很少的細胞質相連，結果無核的一半（a）停止分裂，有核的一半（b）能繼續(xù)分裂；②b部分分裂到16～32個細胞時，將一個細胞核擠入不能分裂的a部分，結果a部分開始分裂、分化，發(fā)育成胚胎．下列有關敘述中，錯誤的是（　�。�
A．實驗結果可以說明細胞核與細胞的分裂、分化有關
B．實驗①中，a部分細胞屬于對照組
C．實驗②中a部分的操作與實驗①中部分形成對照
D．實驗能說明細胞只有保持完整性才能完成正常的生命活動

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