Question

將等量且新鮮的蘋果果肉分別放在O₂濃度不同的密閉容器中，1小時(shí)后，測(cè)定O₂的吸收量和CO₂的釋放量，結(jié)果如表：

變化量/O2濃度	0	1%	2%	3%	5%	7%	10%	15%	20%	25%
O2吸收量/mol	0	0.1	0.2	0.3	0.4	0.5	0.6	0.7	0.8	0.8
CO2釋放量/mol	1	0.8	0.6	0.5	0.4	0.5	0.6	0.7	0.8	0.8

下列有關(guān)敘述中正確的是

1. A.
   蘋果果肉細(xì)胞在O₂濃度為0～3%時(shí)只進(jìn)行無(wú)氧呼吸
2. B.
   貯藏蘋果時(shí)，應(yīng)選擇O₂濃度為5%的適宜環(huán)境條件
3. C.
   O₂濃度越高，蘋果果肉細(xì)胞有氧呼吸越旺盛，產(chǎn)生的ATP越多
4. D.
   蘋果果肉細(xì)胞進(jìn)行無(wú)氧呼吸時(shí)，產(chǎn)生乳酸和二氧化碳

Answer 1

B
本題考查氧氣濃度對(duì)果實(shí)呼吸作用影響的知識(shí)點(diǎn)以及理解能力，數(shù)據(jù)信息的處理能力，知識(shí)點(diǎn)的遷移能力和分析判斷能力。根椐有、無(wú)氧呼吸反應(yīng)式C₆H₁₂O₆+O₂ 6 CO₂+6H₂O+能量，C₆H₁₂O₆    2C₂H₅OH+2CO₂ +能量，可知在O₂ 為0時(shí)，只進(jìn)行無(wú)氧呼吸，產(chǎn)生酒精和CO₂；在氧氣濃度大于0而小于3%時(shí)，則進(jìn)行有氧呼吸又進(jìn)行無(wú)氧呼吸；在O₂ 濃度為5%~20%時(shí)只進(jìn)行有氧呼吸；濃度大于20%時(shí)，有氧呼吸速率不再增大；在O₂ 濃度為5%時(shí)，蘋果進(jìn)行呼吸作用釋放CO₂最少，即有機(jī)物的消耗量最少，因而是貯藏蘋果的適宜環(huán)境條件。