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在檢測下列物質時所選用的實驗材料、試劑和反應現象都正確的是（    ）

選項

檢測物質

實驗材料

試劑

反應現象

A

還原糖

胡蘿卜

斐林試劑

磚紅色沉淀

B

蛋白質

豆?jié){

雙縮脲試劑

藍色

C

脂肪

花生子葉

蘇丹Ⅲ染液

橘黃色

D

DNA

豬成熟的紅細胞

二苯胺試劑

藍色

 

練習冊系列答案
相關習題

科目：高中生物 來源：2011-2012學年山西省“晉商四�！备叨聦W期聯(lián)考生物試卷（帶解析） 題型：綜合題

大腸桿菌是基因工程常用的受體菌。它既可生活在人和動物腸道內，又可隨糞便排出污染環(huán)境，因而常用作飲水和食物（或藥物）的衛(wèi)生學標準（國家規(guī)定，每升飲用水中大腸桿菌數不應超過3個）。請回答下列與大腸桿菌有關的問題：
（1）從生態(tài)系統(tǒng)的成分上看，大腸桿菌屬于________；從生存環(huán)境分析推測，它的新陳代謝類型應該是________。
（2）某研究性學習小組對本校自來水進行了檢測。一同學用無菌吸管吸取1 mL水樣至盛有________ mL無菌水的試管中，得到101倍稀釋的樣品；依次稀釋，得到102、103倍稀釋的樣品；把每種稀釋度的樣品分別接種到3個平板培養(yǎng)基上培養(yǎng)，最后統(tǒng)計菌落數。若3種稀釋度的平均菌落數分別為402、30、2，應以_______倍稀釋的樣品來計算水樣中的菌體數；若接種量均為0.1 mL，則該水樣中大腸桿菌超標_______萬倍。
（3）下表是某公司研發(fā)的一種培養(yǎng)大腸桿菌菌群的培養(yǎng)基配方。

成分
蛋白胨
乳糖
蔗糖
K2HPO4P
顯色劑
瓊脂
含量
10.0 g
5.0 g
5.0 g
2.0 g
0.2 g
12.0 g
將上述物質溶解后，用蒸餾水定容到1 000 mL。根據用途劃分該培養(yǎng)基屬于________(選擇/鑒別)培養(yǎng)基。該培養(yǎng)基中的碳源是________。
（4）培養(yǎng)大腸桿菌時，常用的接種方法是平板劃線法和______________。為防止雜菌污染需要對培養(yǎng)基和培養(yǎng)皿進行____________。
（5）以下微生物發(fā)酵生產特定產物時，所利用主要微生物的細胞結構與大腸桿菌相同的是________(雙選)。
A．制作果酒      B．由果酒制作果醋      C．制作泡菜     D．制作腐乳
（6）利用培養(yǎng)基不僅可以分離培養(yǎng)微生物，也可以進行植物組織培養(yǎng)。與微生物培養(yǎng)明顯不同的是，用于組織培養(yǎng)的培養(yǎng)基中還需要加入________。

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科目：高中生物 來源：2013屆山西省“晉商四�！备叨聦W期聯(lián)考生物試卷（解析版） 題型：綜合題

大腸桿菌是基因工程常用的受體菌。它既可生活在人和動物腸道內，又可隨糞便排出污染環(huán)境，因而常用作飲水和食物（或藥物）的衛(wèi)生學標準（國家規(guī)定，每升飲用水中大腸桿菌數不應超過3個）。請回答下列與大腸桿菌有關的問題：

（1）從生態(tài)系統(tǒng)的成分上看，大腸桿菌屬于________；從生存環(huán)境分析推測，它的新陳代謝類型應該是________。

（2）某研究性學習小組對本校自來水進行了檢測。一同學用無菌吸管吸取1 mL水樣至盛有________ mL無菌水的試管中，得到101倍稀釋的樣品；依次稀釋，得到102、103倍稀釋的樣品；把每種稀釋度的樣品分別接種到3個平板培養(yǎng)基上培養(yǎng)，最后統(tǒng)計菌落數。若3種稀釋度的平均菌落數分別為402、30、2，應以_______倍稀釋的樣品來計算水樣中的菌體數；若接種量均為0.1 mL，則該水樣中大腸桿菌超標_______萬倍。

（3）下表是某公司研發(fā)的一種培養(yǎng)大腸桿菌菌群的培養(yǎng)基配方。

成分

蛋白胨

乳糖

蔗糖

K2HPO4P

顯色劑

瓊脂

含量

10.0 g

5.0 g

5.0 g

2.0 g

0.2 g

12.0 g

將上述物質溶解后，用蒸餾水定容到1 000 mL。根據用途劃分該培養(yǎng)基屬于________(選擇/鑒別)培養(yǎng)基。該培養(yǎng)基中的碳源是________。

（4）培養(yǎng)大腸桿菌時，常用的接種方法是平板劃線法和______________。為防止雜菌污染需要對培養(yǎng)基和培養(yǎng)皿進行____________。

（5）以下微生物發(fā)酵生產特定產物時，所利用主要微生物的細胞結構與大腸桿菌相同的是________(雙選)。

A．制作果酒      B．由果酒制作果醋      C．制作泡菜      D．制作腐乳

（6）利用培養(yǎng)基不僅可以分離培養(yǎng)微生物，也可以進行植物組織培養(yǎng)。與微生物培養(yǎng)明顯不同的是，用于組織培養(yǎng)的培養(yǎng)基中還需要加入________。

 

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科目：高中生物 來源： 題型：閱讀理解

30、實驗（每空1分，共10分）

（1）對下表中所列待測物質或結構的檢測，所選試劑及預期結果都正確的是__________________（填編號）

編號

待測物質或結構

檢測試劑

預期顯色結果

①

葡萄糖

甲基綠

綠色

②

脂肪

蘇丹Ⅲ

橘黃色

③

淀粉

斐林試劑

藍色

④

蛋白質

雙縮脲試劑

紫色

⑤

DNA

吡羅紅

紅色

⑥

線粒體

甲基綠

藍綠色

⑦

葉綠體

健那綠

綠色

在檢測上表中的蛋白質時，檢測試劑的兩種成分在使用時有先后之分，先加入的試劑是濃度為0.1g/ml的__________________溶液。在檢測上表中的葡萄糖、脂肪和蛋白質三種有機物的鑒定實驗中，只有__________________的檢測鑒定需要使用顯微鏡；用雙縮脲試劑檢測蛋白質時，__________________（需要或不需要）加熱；在檢測上表中的DNA時，用到了鹽酸，其作用是改變細胞膜的通透性，加速染色劑進入細胞，同時還可以使染色質中的__________________和__________________分離，有利于DNA與染色劑的結合。

（2）甘薯和馬鈴薯都富含淀粉，但甘薯吃起來比馬鈴薯甜。為探究其原因，某興趣小組以甘薯塊根和馬鈴薯塊莖為材料，在溫度不同，而其他條件相同的情況下處理30min后，測定其還原糖的含量，結果表明馬鈴薯不含還原糖，甘薯的還原糖含量見下表：

處理溫度（℃）

0

10

20

30

40

50

60

70

80

90

甘薯還原糖（mg/g）

22．1

23．3

25．8

37．6

40．5

47．4

54．7

68．9

45．3

28．6

有觀點認為：馬鈴薯不含還原糖的原因是因為其不含淀粉酶，而甘薯含有淀粉酶所以含還原糖。為了驗證該觀點是否正確，設計了如下實驗，請依據上述材料及相關知識完成下列填空：

實驗原理：①淀粉酶水解淀粉產生還原糖；

②____________________________________________。

備選材料與用具：甘薯提取液（已去淀粉和還原糖），馬鈴薯提取液（已去淀粉），斐林試劑，雙縮脲試劑，質量分數為3%的淀粉溶液和質量分數為3%的蔗糖溶液等。

實驗步驟：

第一步：取A、B兩支試管，在A管中加入甘薯提取液，在B管中加入等量的馬鈴薯提取液。

第二步：70℃水浴保溫5min后，在A、B兩支試管中各加入等量淀粉溶液。

第三步：70℃水浴保溫5min后，在A、B兩支試管中再各加入__________________。

第四步：__________________。

實驗結果：__________________。結果表明該觀點正確。

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