Question

如圖是某化合物的結(jié)構(gòu)簡圖，據(jù)圖回答．
（1）該化合物是由

 

個(gè)氨基酸分子通過

 

方式形成的，該化合物叫

 

．
（2）寫出有關(guān)結(jié)構(gòu)名稱：①

 

，④

 

，⑥

 

．
（3）形成該化合物的氨基酸有

 

種，在這個(gè)過程中，相對分子質(zhì)量減少

 

．
（4）該化合物含有

 

個(gè)游離的氨基和

 

個(gè)游離的羚基．
（5）組成這類化合物的基本單位的結(jié)構(gòu)通式是

 

．

Answer 1

考點(diǎn)：蛋白質(zhì)的合成——氨基酸脫水縮合

專題：

分析：1、構(gòu)成蛋白質(zhì)的基本單位是氨基酸，其結(jié)構(gòu)特點(diǎn)是：每種氨基酸分子至少都含有一個(gè)氨基和一個(gè)羧基，并且都有一個(gè)氨基和一個(gè)羧基連接再同一個(gè)碳原子上，這個(gè)碳原子還連接一個(gè)氫原子和一個(gè)側(cè)鏈基團(tuán)；氨基酸的結(jié)構(gòu)通式是，氨基酸的不同在于R基的不同
2、分析題圖：該化合物是由三個(gè)氨基酸形成的三肽（多肽），①表示氨基，②表示R基，③表示R基，④表示肽鍵，⑤表示R基，⑥表示羧基．

解答： 解：（1）圖中的化合物只含有兩個(gè)肽鍵（-CO-NH-），是由三個(gè)氨基酸形成的，因此該化合物為三肽，氨基酸形成多肽的方式是脫水縮合．
（2）由分析知，①是氨基（-NH₂），④是肽鍵（-CO-NH-），⑥是羧基（-COOH）．
（3）圖中的②、③、⑤表示各氨基酸的R基，3個(gè)R基各不相同，所以該化合物是由3種氨基酸構(gòu)成，3個(gè)氨基酸脫水縮合時(shí)，形成2個(gè)肽鍵，生成2個(gè)水分子，相對分子質(zhì)量減少18×2═36．
（4）蛋白質(zhì)或多肽中游離氨基或羧基數(shù)=肽鏈數(shù)+R基中含有的氨基或羧基數(shù)，該多肽中的R基（題圖中的②、③、⑤）中均不含氨基和羧基，故該化合物含有的游離氨基或羧基數(shù)=肽鏈數(shù)=1．
（5）組成這類化合物的基本單位是氨基酸，其結(jié)構(gòu)通式是 ．
故答案為：
（1）3   脫水縮合    三肽（多肽）
（2）氨基    肽鍵    羧基
（3）3   36
（4）1   1
（5）

點(diǎn)評：本題考查氨基酸的結(jié)構(gòu)通式及氨基酸脫水縮合的知識(shí)，識(shí)記氨基酸的結(jié)構(gòu)通式、掌握脫水縮合的過程和相關(guān)計(jì)算、準(zhǔn)確分析題圖獲取信息是解題的關(guān)鍵．