【題目】吃熟的雞蛋容易消化的原因是

A. 高溫使蛋白質的空間結構變得緊湊,容易被蛋白酶水解

B. 蛋白質變性后,肽鍵會自動斷裂

C. 高溫使蛋白質的空間結構變得更加疏松, 容易被蛋白酶水解

D. 蛋白質變性后, 其空間結構保持不變

【答案】C

【解析】

據(jù)題文描述可知：該題考查學生對蛋白質的結構的相關知識的識記和理解能力。

熟的雞蛋經(jīng)過高溫處理，蛋白質的空間結構被破壞，使蛋白質的空間結構變得更加伸展、松散，容易被蛋白酶水解，A錯誤、C正確；蛋白質變性后，空間結構破壞，但是肽鍵不會斷裂，B、D均錯誤，故選C。

練習冊系列答案
相關習題

科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】自然狀態(tài)下，秋季時植物體內含量較多的激素是(　　)

A. 吲哚乙酸 B. 脫落酸 C. 2,4－D D. 細胞分裂素

查看答案和解析>>

科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】用顯微鏡觀察細胞，由低倍鏡轉換成高倍鏡，視野亮度和細胞數(shù)目的變化是（ ）

A．變亮、增多B．變暗、減少C．變亮、減少D．變暗、增多

查看答案和解析>>

科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】AGPP、GBSS、SSS、SBE是小麥籽粒灌漿成熟階段，與淀粉合稱有關的幾個關鍵酶，圖1表示小麥細胞內相關的生理過程，其中a，b，c表示有關的物質或結構．圖2表示小麥不同開花天數(shù)的細胞內AGPP、GBSS、SSS、SBE的相對表達量，請據(jù)圖分析回答：
（1）圖1表示小麥細胞中的過程，從組成成分分析，圖中b不同于a的是；
（2）利用技術檢測發(fā)展，在小麥籽粒灌漿成熟階段GBSS基因轉錄產(chǎn)物的濃度保持正常水平，據(jù)圖2可推測表示的過程受到抑制；
（3）研究發(fā)現(xiàn)細胞中AGPP、SSS、SBE等酶的活性均與小麥籽粒中直鏈淀粉積累速度成正相關，從基因與性狀的關系分析，說明了 ， 分析圖2可知，與直鏈淀粉形成有關的基因在表達方面表現(xiàn)出的差異性．有人根據(jù)圖2分析得出“小麥籽粒中直鏈淀粉的積累量在花后25天后仍將繼續(xù)增加”的結論，其依據(jù)的遺傳學原理是 ．

查看答案和解析>>

科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】果蠅的紅眼與白眼是一對相對性狀（用B，b表示相關基因），灰體與黑檀體是一對相對性狀（用H，h表示相關基因），長翅與殘翅是一對相對性狀（用D，d表示相關基因）．現(xiàn)有三種果蠅純種品系：甲（紅眼黑檀體長翅）、乙（紅眼灰體殘翅）、丙（白眼灰體長翅）．選擇雌果蠅甲與雄果蠅乙雜交，獲得的F1均為紅眼灰體長翅，將F1雌雄果蠅交配，所得F2果蠅如表．請分析回答：

性別

紅眼灰體長翅

紅眼灰體殘翅

紅眼黑檀體長翅

紅眼黑檀體殘翅

♀

306

91

102

34

♂

294

108

96

31


（1）從果蠅體色與翅型分析，兩者的遺傳遵循定律，所得F2的灰體長翅果蠅中，純合子所占比例為 ． 若將F2中黑檀體長翅雌雄果蠅隨機交配，所得黑檀體長翅果蠅中雜合子所占比例為 ．
（2）將F2中紅眼黑檀體殘翅雄果蠅與丙中的雌果蠅交配，所得F3中，雌果蠅是紅眼灰體長翅，雄果蠅是白眼灰體長翅，則F3果蠅的基因型是；將F3雌雄果蠅交配，所得子代雌果蠅中，純合子所占比例為 ， 共有種基因型．
（3）若將上述（1）中，F(xiàn)3雌雄果蠅交配所得子代長翅雌雄果蠅隨機交配，再選擇子代長翅雌雄果蠅隨機交配，所得長翅后代中，能穩(wěn)定遺傳的所占比例為 ．
（4）一只丙品系的雄果蠅由于遭受電離輻射而導致產(chǎn)生的精子中的X染色體均是有缺失的（缺失部分不存在控制眼色的基因），該缺失直接導致了果蠅胚胎的純合致死．現(xiàn)將該白眼雄果蠅與乙品系的雌果蠅雜交得到F1 ， F1雌雄果蠅相互交配得F2 ， 則F2中雌雄果蠅的眼色及性別的分離比為 ．

查看答案和解析>>

科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】如圖是將四倍體蘭花的葉片通過植物組織培養(yǎng)形成植株的示意圖，結合圖解回答相關問題：
（1）選取四倍體蘭花葉片時，要選擇的葉片，外植體必須經(jīng)過后才可以接種，且接種必須在旁進行．
（2）植物激素中和是啟動細胞分裂的關鍵性激素；與①階段相比，②階段（填激素名稱）的作用呈現(xiàn)加強的趨勢．
（3）現(xiàn)代藥理研究表明，蘭花的芳香成分﹣﹣芳香油使人心曠神怡，清除宿氣，解郁消悶，提神醒腦．實驗室提取植物芳香油常用的方法有、和等．

查看答案和解析>>

科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】孟德爾遺傳規(guī)律不適于原核生物的原因是( )

①原核細胞無成形的細胞核 ②原核細胞無完善的細胞器 ③原核細胞內無同源染色體存在

④原核生物主要進行無性生殖 ⑤盂德爾時期還未發(fā)現(xiàn)原核生物⑥原核細胞不進行減數(shù)分裂

A. ①③④ B. ③④⑤ C. ③④⑥ D. ①②⑤

查看答案和解析>>

科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】在性狀分離比的模擬實驗中，下列敘述不正確的是（ ）

A. 甲、乙兩個小桶分別代表雌、雄生殖器官

B. 甲、乙兩個小桶內的彩球分別代表雌雄配子

C. 每次抓取的彩球都要放回原桶中再進行下一次抓取

D. 兩個小桶中小球的數(shù)量一定要相等

查看答案和解析>>

科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】以下關于細胞的敘述，不正確的有(　　)

①細胞核、線粒體和葉綠體中均能發(fā)生DNA復制，轉錄，翻譯　

②精細胞、神經(jīng)細胞沒有細胞周期，但化學成分卻都不斷更新　

③肺炎雙球菌、酵母菌的遺傳物質分別是RNA、DNA　

④細胞器是細胞代謝的主要場所

A.①③ B.②③C.③④ D.①③④

查看答案和解析>>

同步練習冊答案