根據(jù)所學(xué)知識回答下列問題：

（1）在果酒釀造過程中，如果果汁滅菌不嚴格，含有醋酸菌，在酒精發(fā)酵旺盛時，醋酸菌能否將果汁中的糖發(fā)酵為醋酸？ （“能”或“不能”）。請說明理由： 。

（2）在食品加工業(yè)中，使用量最大的酶制劑果膠酶是由 發(fā)酵生產(chǎn)的。

（3）植物激素中生長素和細胞分裂素是啟動細胞分裂和分化的關(guān)鍵性激素，在植物組織培養(yǎng)過程中，若先使用細胞分裂素，后使用生長素，實驗結(jié)果是細胞 。

（4）采用萃取法從胡蘿卜中提取胡蘿卜素的主要步驟依次是：粉碎、干燥、萃取、 、濃縮，其中的干燥過程應(yīng)控制好時間和溫度，以防止 ，而萃取過程應(yīng)采用水浴加熱，這是因為 。

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

9．基因工程中基因的“剪刀”是（　�。�
A．限制性核酸內(nèi)切酶B．DNA連接酶
C．DNA酶D．解旋酶

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科目：高中生物 來源： 題型：解答題

9．細胞作為最基本的生命系統(tǒng)，其形態(tài)、結(jié)構(gòu)、功能保持相對穩(wěn)定．生命系統(tǒng)通過各個層次的信息和反饋調(diào)節(jié)等活動維持其自身穩(wěn)定，執(zhí)行其正常功能．圖1為高等動物細胞亞顯微結(jié)構(gòu)模式圖，圖2表示細胞間通訊中信號分子對靶細胞作用的一種方式．

（1）圖1的⑨對細胞的生命活動至關(guān)重要的特性是選擇透過性．
（2）研究推測水分子的跨膜運輸不是真正的自由擴散，它最可能與膜上的蛋白質(zhì)有關(guān)．美國科學(xué)家試圖從人的紅細胞膜上尋找這種蛋白質(zhì)，以這兩種細胞為實驗材料的最可能依據(jù)是成熟的紅細胞除細胞膜外無其他結(jié)構(gòu)的膜，便于獲得純凈的細胞膜．
（3）從化學(xué)成分角度分析，禽流感病毒與圖1中結(jié)構(gòu)③（填序號）的化學(xué)組成最相似．
（4）若圖1所示的分泌物是抗體，該細胞核內(nèi)核仁被破壞，上述抗體合成將不能正常進行，原因是該結(jié)構(gòu)與核糖體的形成有關(guān)，該結(jié)構(gòu)被破壞，不能形成rRNA（核糖體、抗體蛋白）．
（5）若圖1所示的分泌物是胰島素，寫出胰島素在產(chǎn)生、運輸、加工、分泌到細胞外的過程中依次經(jīng)過的膜結(jié)構(gòu)是②⑦⑨（填序號）．
（6）圖2中①為信號分子，結(jié)構(gòu)②的組成成分是糖蛋白．

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科目：高中生物 來源：2016屆黑龍江哈爾濱六中高三第三次模擬理綜生物試卷（解析版） 題型：綜合題

【生物——選修1：生物技術(shù)實踐】關(guān)于DNA粗提取的實驗材料的選擇，也經(jīng)過了多次實驗效果的比較，最終選擇雞血做實驗材料的原因是什么？請回答下列問題：

（1）雞血細胞中紅細胞 ，家雞屬于鳥類，新陳代謝旺盛，因而血液中 細胞數(shù)目較多，可以提供豐富的 。

（2）實驗前由老師制備血細胞液供同學(xué)們做實驗材料，而不用雞全血，主要原因是 。

（3）生活在牧區(qū)的人們，采集牛、羊和馬血比較方便，若他們按實驗要求完成實驗步驟后，結(jié)果是 ，這是因為這些動物和人一樣，成熟紅細胞中 ，但若改用動物肝臟做實驗材料，實驗?zāi)茼樌M行，這是因為 。

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科目：高中生物 來源：2016屆黑龍江哈爾濱六中高三第三次模擬理綜生物試卷（解析版） 題型：選擇題

對于生物的生命活動的調(diào)節(jié)，合理的是

A太空失重狀態(tài)下生長素不能極性運輸，根失去了向地生長的特性

B當人體從零下20℃到零上20℃環(huán)境中，身體內(nèi)酶的活性提高

C胰島素分泌不足，可能會使機體對脂肪的利用比例增加

D類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎和艾滋病都是由機體免疫功能不足或缺陷造成的

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科目：高中生物 來源：2016屆海南中學(xué)高三第九次月考生物試卷（解析版） 題型：選擇題

在生態(tài)環(huán)境的研究、保護過程中，下列方法與目的不相符的是

A.建立鹽城丹頂鶴自然保護區(qū)，主要是防止灘涂被破壞

B.利用昆蟲信息素誘捕有害昆蟲，可降低有害昆蟲的種群密度

C.建立瀕危動物精子庫，有利于保護瀕危動物的基因多樣性

D.減少對化石燃料的燃燒利用，有利于減少溫室氣體的釋放

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科目：高中生物 來源：2016屆海南中學(xué)高三第九次月考生物試卷（解析版） 題型：選擇題

某單基因遺傳病在某地區(qū)的發(fā)病率為1%，下圖為該遺傳病的一個家系，I-3為純合子，I-1、II-6和II-7因故已不能提取相應(yīng)的遺傳物質(zhì)。則下列判斷正確的是

A.此遺傳病為伴X染色體隱性遺傳病

B.該家系中此遺傳病的正�；虻念l率為90%

C.II-8與該地區(qū)一個表現(xiàn)型正常的男性結(jié)婚后，所生男孩患該病的概率是1/22

D.通過比較III-10與I-3或II-5的線粒體DNA序列可判斷他與該家系的血緣關(guān)系

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科目：高中生物 來源：2016屆海南中學(xué)高三第九次月考生物試卷（解析版） 題型：選擇題

下列有關(guān)細胞中元素和化合物的說法，正確的是

A.磷脂是細胞膜和各種細胞器的重要組成成分

B.ATP是由一分子腺苷、一分子核糖和三分子磷酸組成

C.DNA多樣性與堿基數(shù)目、種類、排列順序有關(guān)而與空間結(jié)構(gòu)無關(guān)

D.微量元素可參與某些復(fù)雜化合物的組成，如Fe、Mg分別參與血紅蛋白和葉綠素組成

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科目：高中生物 來源：2015-2016學(xué)年新疆農(nóng)業(yè)大學(xué)附屬中學(xué)高二下期中生物卷（解析版） 題型：選擇題

關(guān)于動物細胞融合的說法，不正確的是

A．動物細胞融合也稱細胞雜交，是指兩個或多個動物細胞結(jié)合形成一個細胞的過程

B．動物細胞融合后形成的具有原來兩個或多個動物細胞遺傳信息的單核細胞稱為雜交細胞

C．常用的誘導(dǎo)動物細胞融合的因素有：聚乙二醇、滅活的病毒、電激、紫外線照射等

D．細胞融合技術(shù)突破了有性雜交方法的局限，使遠緣雜交成為可能

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同步練習(xí)冊答案