Question

為了認識酶作用的特性，以體積分數(shù)為3%的H₂O₂溶液為反應底物進行的一組實驗，結果見下表．通過對表中信息的分析可以得到的結論是（　�。�

方　法	實驗結果
①常溫下自然分解	氧氣泡少而小
②常溫下加Fe3+	氧氣泡稍多而小
③常溫下加新鮮動物肝臟提取液	氧氣泡極多而大
④加入煮沸后冷卻的新鮮動物肝臟提取液	氧氣泡少而小

①從化學本質看，酶是蛋白質或RNA       ②從催化活性看，酶變性后就失去活性
③從催化底物范圍看，酶有專一性         ④從催化反應效率看，酶有高效性．

• A、①②④
• B、②③
• C、②④
• D、②③④

Answer 1

考點：酶的特性

專題：

分析：本題是通過實驗分析考查酶的特性，酶具有專一性、高效性、酶的活性受溫度、酸堿度的影響，然后分析表格實驗方法和實驗結果獲取結論．

解答： 解：①實驗不涉酶的本質，不能得出酶是蛋白質或RNA的結論，①錯誤；
②實驗③與實驗④比較，加入煮沸后冷卻的新鮮動物肝臟提取液比常溫下加新鮮動物肝臟提取液氧氣泡少而小，說明高溫使酶失去活性，②正確；
③本實驗的自變量沒有底物，不能證明酶具有專一性，③錯誤；
④實驗②與實驗③比較，常溫下加新鮮動物肝臟提取液比常溫下加Fe³⁺，氧氣氣泡極大而多，說明與無機催化劑相比酶具有高效性，④正確．
綜上所述①②③④中，通過對表中信息的分析可以得到的結論是②④．
故選：C．

點評：本題的知識點是酶的本質、酶的專一性、酶的高效性和溫度對 酶活性的影響，解題時一定從分析表格中的自變量出發(fā)，根據(jù)對照原則獲取結論，其中的①③雖然是知識點正確，但不能通過本實驗得出．