Question

提取玫瑰精油的實驗流程如圖所示．其中有關的說法不正確的是（　�。�

• A、提取的原料鮮玫瑰花和加入清水的比例是1：4
• B、為了加速油水混合物分層一般需要加入氯化鈉，分離的油層還需加入無水硫酸鈉將其除去多余的水分
• C、②步中使用水上蒸餾更簡便易行
• D、⑤～⑥中需過濾操作，目的是除去固體硫酸鈉

Answer 1

考點：從生物材料中提取某些特定成分,提取芳香油

專題：

分析：植物芳香油的提取方法：蒸餾法、壓榨法和萃取等．玫瑰精油的化學性質穩(wěn)定，難溶于水，易溶于有機溶劑，能隨水蒸氣一同蒸餾，玫瑰精油常采用蒸餾法提�。�提取流程為：①在開花的盛期（時期）采收玫瑰花瓣，與清水以質量比為1：4的比例進行混合．②在水蒸氣蒸餾裝置中進行蒸餾，在錐形瓶中收集到乳白色（顏色）的乳濁液．③向乳化液中加入NaCl，增加鹽的濃度，靜置，出現(xiàn)油水分層．④用分液漏斗將其兩層分開，得到油層．⑤向油層中加入一些無水硫酸鈉吸水，靜置約12h，過濾得到的液體為玫瑰油．

解答： 解：A、玫瑰花瓣，與清水以質量比為1：4的比例進行混合，A正確；
B、為了加速油水混合物分層需要向乳化液中加入NaCl，增加鹽的濃度，靜置，然后出現(xiàn)油水分層，B正確；
C、②步中使用水中蒸餾更簡便易行，C錯誤；
D、向油層中加入一些無水硫酸鈉吸水，靜置約12h，需要過濾操作是，目的是除去固體硫酸鈉，D正確．
故選：C．

點評：本題主要考查玫瑰精油的提取，意在強化學生對實驗流程的識記、理解與掌握．