Question

4．如圖是某研究小組利用過氧化氫酶探究H₂O₂分解條件而獲得的實驗結(jié)果．相關(guān)敘述錯誤的是（　�。�

• A． 由圖一可得出過氧化氫酶和Fe³⁺催化效果一樣
• B． 圖一bc段產(chǎn)生的原因是H₂O₂被分解完了
• C． 圖二bc段產(chǎn)生的原因是過氧化氫酶數(shù)量（濃度）有限
• D． 由圖三可以得出pH過高或過低時酶活性降低

Answer 1

分析 1、酶是由活細(xì)胞產(chǎn)生的具有催化作用的有機(jī)物，絕大多數(shù)酶是蛋白質(zhì)，極少數(shù)酶是RNA．
2、酶的特性：高效性、專一性和作用條件溫和的特性．
3、影響酶活性的因素主要是溫度和pH，在最適溫度（pH）前，隨著溫度（pH）的升高，酶活性增強(qiáng)；到達(dá)最適溫度（pH）時，酶活性最強(qiáng)；超過最適溫度（pH）后，隨著溫度（pH）的升高，酶活性降低．另外低溫酶不會變性失活，但高溫、pH過高或過低都會使酶變性失活．
4、酶能降低化學(xué)反應(yīng)的活化能，提高化學(xué)反應(yīng)速率，在底物充足，其它條件不變的情況下，酶濃度越高，化學(xué)反應(yīng)速率越快，但酶不能改變化學(xué)反應(yīng)的平衡點．
5、分析題圖：
圖一是在一定量的過氧化氫溶液中分別加過氧化氫酶與加Fe³⁺后，O₂的產(chǎn)生量隨時間變化的曲線圖，分析題圖可知加過氧化氫酶與加Fe³⁺相比，加過氧化氫酶的反應(yīng)速率更快；
圖二是過氧化氫分解產(chǎn)生O₂的量隨H₂O₂濃度變化的曲線圖，分析題圖可知曲線ab段表示隨著過氧化氫濃度的升高，化學(xué)反應(yīng)速率加快，而bc段隨著過氧化氫濃度的升高，化學(xué)反應(yīng)速率不再加快；
圖三是過氧化氫溶液中過氧化氫的剩余量隨pH變化的關(guān)系圖，開始隨pH增大溶液中過氧化氫的剩余量減少，說明過氧化氫酶的活性逐漸增強(qiáng)，當(dāng)pH達(dá)到一定數(shù)值時溶液中過氧化氫的剩余量最少，此時過氧化氫酶的活性最強(qiáng)，而后隨pH的繼續(xù)增大溶液中過氧化氫的剩余量增加，說明過氧化氫酶的活性又逐漸減弱．

解答 解：A、圖一中加過氧化氫酶與加Fe³⁺相比，加過氧化氫酶的一組反應(yīng)速率快，說明過氧化氫酶的催化效果較Fe³⁺的催化作用強(qiáng)，體現(xiàn)了酶的高效性，A錯誤；
B、圖一中bc段，隨著時間的推移，產(chǎn)物的量不再增加，原因可能是底物數(shù)量有限（H₂O₂被分解完了），B正確；
C、圖二中bc段，隨著過氧化氫濃度的升高，化學(xué)反應(yīng)速率不再加快，原因可能是過氧化氫酶數(shù)量（濃度）有限，C正確；
D、由圖三可以得出pH達(dá)到一定數(shù)值（最適pH）時溶液中過氧化氫的剩余量最少，此時過氧化氫酶的活性最強(qiáng)，pH過高或過低時酶活性均降低，D正確．
故選：A．

點評 本題以曲線圖為載體，考查酶的特性和影響酶活性的因素，意在考查考生分析曲線圖提取有效信息的能力；考生識記酶的概念和特性，明確外界條件對酶活性的影響是解題的關(guān)鍵．