Question

舉例說明蛋白質(zhì)的四級結(jié)構(gòu)。

Answer 1

蛋白質(zhì)四級結(jié)構(gòu)是指蛋白質(zhì)分子中具有完整三級結(jié)構(gòu)的各亞基在空間排布的相對位置。例如血紅蛋白，它是由1個(gè)α亞基和1個(gè)β亞基組成一個(gè)單體，二個(gè)單體呈對角排列，形成特定的空間位置關(guān)系。四個(gè)亞基間共有8個(gè)非共價(jià)鍵，維系其四級結(jié)構(gòu)的穩(wěn)定性。