Question

辦公和學習產生大量廢紙，其主要成分是木質纖維，人類正努力將其轉化為一種新的能源乙醇．下圖是工業(yè)上利用微生物分解纖維素生產乙醇的基本工作流程，請回答相關問題：

（1）圖中①環(huán)節(jié)所需的微生物若來自土壤，要統(tǒng)計土壤樣品中該活菌的數(shù)目，宜采用

 

法接種，根據(jù)土壤樣品的稀釋倍數(shù)和接種稀釋液的體積，統(tǒng)計平板上的

 

就能大約推測出樣品中的活菌數(shù)．
（2）分解廢紙中纖維素的微生物能分泌纖維素酶，該酶是由3種組分組成的復合酶，其中的葡萄糖苷酶可將

 

分解成

 

．
（3）④接種的微生物是

 

，為降低乙醇生產成本，可利用

 

技術使酶能夠重復使用．
（4）紙張加工過程中，有時要加入一些由植物芳香油制成的香精，芳香油的提取方法有

 

等（至少寫出2種）；也可以用植物色素使紙張著色，根據(jù)植物色素易溶于有機溶劑的特點，可以考慮使用

 

法提取植物色素．

Answer 1

考點：微生物的利用,微生物的分離和培養(yǎng),土壤中能分解纖維素的微生物及其應用價值

專題：

分析：據(jù)圖分析：①表示纖維素分解菌的篩選，②表示纖維素酶的活性鑒定，③表示纖維素發(fā)酵，④表示酒精發(fā)酵，⑤表示無氧發(fā)酵．X表示酵母菌．土壤中存在著大量纖維素分解酶，包括真菌、細菌和放線菌等，它們可以產生纖維素酶．纖維素酶是一種復合酶，可以把纖維素分解為纖維二糖，進一步分解為葡萄糖使微生物加以利用，故在用纖維素作為唯一碳源的培養(yǎng)基中，纖維素分解菌能夠很好地生長，其他微生物則不能生長．在培養(yǎng)基中加入剛果紅，可與培養(yǎng)基中的纖維素形成紅色復合物，當纖維素被分解后，紅色復合物不能形成，培養(yǎng)基中會出現(xiàn)以纖維素分解菌為中心的透明圈，從而可篩選纖維素分解菌．

解答： 解：（1）接種微生物的方法一般有平板劃線法和稀釋涂布平板法，要統(tǒng)計土壤樣品中該活菌的數(shù)目，宜采用稀釋涂布平板法接種，根據(jù)土壤樣品的稀釋倍數(shù)和接種稀釋液的體積，統(tǒng)計平板上的菌落就能大約推測出樣品中的活菌數(shù)．
（2）纖維素酶是由C_l酶、C_x酶、葡萄糖苷酶3種組分組成的復合酶，其中C_l酶、C_x酶可將纖維素分解為纖維二糖，葡萄糖苷酶可將纖維二糖分解成葡萄糖．
（3）滿足④環(huán)節(jié)的常見菌種是酵母菌，⑤環(huán)節(jié)表示無氧發(fā)酵，即發(fā)酵裝置密閉（或保證無氧條件等）．故④接種的微生物是酵母菌，為降低乙醇生產成本，可利用 固定化酶技術使酶能夠重復使用．
（4）芳香油的提取方法有蒸餾法和壓榨法等；也可以用植物色素使紙張著色，根據(jù)植物色素易溶于有機溶劑的特點，可以考慮使用萃取法法提取植物色素．
故答案為：
（1）稀釋涂布平板  菌落
（2）纖維二糖   葡萄糖
（3）酵母菌  固定化酶
（4）蒸餾法和壓榨法   萃取法

點評：本題主要考查纖維素分解菌的篩選與分離，意在強化學生對相關實驗操作的理解與運用，試題難度一般．