Question

蛋白質(zhì)是細胞內(nèi)重要的化合物之一，根據(jù)如圖所示多肽的結(jié)構(gòu)圖式回答問題：

（1）該化合物中有

 

個游離氨基和

 

個游離羧基．
（2）該化合物含有

 

種氨基酸．造成不同氨基酸的基團編號是

 

．
（3）該化合物是由

 

個氨基酸失去

 

分子水而形成的．
（4）該化合物中肽鍵的編號是

 

；該化合物屬于

 

 肽．

Answer 1

考點：蛋白質(zhì)的合成——氨基酸脫水縮合

專題：

分析：分析題圖：圖示為某化合物結(jié)構(gòu)簡式，其中Ⅰ為氨基（-NH₂），Ⅱ、Ⅳ、Ⅶ表示R基（依次是-CH₂-CH（CH₃）₂、-CH₂-CO-NH₂、-CH₂-COOH）；Ⅲ和Ⅴ表示肽鍵（-CO-NH-）；Ⅵ表示羧基（-COOH）．

解答： 解：（1）該化合物中有2個游離氨基（在Ⅰ和Ⅳ處）和2個游離羧基（在Ⅵ和Ⅶ處）．
（2）組成該化合物的3個氨基酸的R基依次為Ⅱ：-CH₂-CH（CH₃）₂、Ⅳ：-CH₂-CO-NH₂、Ⅶ：-CH₂-COOH，因此該化合物含有3種氨基酸．
（3）該化合物是由3個氨基酸失去2分子水而形成的．
（4）該化合物中肽鍵（-CO-NH-）的編號是Ⅲ、Ⅴ；該化合物由3個氨基酸脫水縮合形成的，屬于三肽．
故答案為：
（1）2    2
（2）3ⅡⅣⅦ
（3）3     2
（4）ⅢⅤ三

點評：本題結(jié)合某化合物的結(jié)構(gòu)簡式圖解，考查蛋白質(zhì)的合成--氨基酸脫水縮合，要求考生識記氨基酸的結(jié)構(gòu)通式及特點，掌握氨基酸脫水縮合的具體過程，掌握其中的相關(guān)計算，能準確判斷圖中各結(jié)構(gòu)的名稱，再結(jié)合所學的知識準確答題．