含有抗生素的牛奶不能發(fā)酵成酸奶，其原因是

A．抗生素能夠殺死或抑制乳酸菌的生長

B．抗生素呈堿性，會與乳酸中和

C．抗生素能夠抑制酵母菌的生長

D．抗生素在酸性環(huán)境中會被分解破壞

練習冊系列答案
相關習題

科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

7．下列關于生態(tài)系統(tǒng)的說法正確的是（　�。�
A．通過綠色植物的光合作用可完成生態(tài)系統(tǒng)的碳循環(huán)
B．生態(tài)農(nóng)業(yè)是人工建立的實現(xiàn)循環(huán)經(jīng)濟的生態(tài)系統(tǒng)，其主要成分是人
C．負反饋調(diào)節(jié)是生態(tài)系統(tǒng)自我調(diào)節(jié)能力的基礎
D．分解者可以為消費者和生產(chǎn)者提供能量

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科目：高中生物 來源：2015-2016河北辛集高二下第一次階段性考試生物試卷B（解析版） 題型：選擇題

果酒的制作離不開酵母菌,在配制酵母菌的培養(yǎng)基時,常添加一定濃度的葡萄糖液,如果葡萄糖液濃度過高,反而會抑制酵母菌的生長,其原因最可能是（ ）。

A．葡萄糖被合成了淀粉

B．酵母菌細胞失水

C．改變了培養(yǎng)液的pH

D．酵母菌發(fā)生了變異

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科目：高中生物 來源：2015-2016河北辛集高二下第一次階段性考試生物試卷A（解析版） 題型：選擇題

某名貴花卉用種子繁殖會發(fā)生性狀分離。為了防止性狀分離并快速繁殖，可以利用該植物的一部分器官或組織進行離體培養(yǎng)，發(fā)育出完整植株。進行離體培養(yǎng)時不應采用該植株的（ ）

A．莖尖 B．子房壁 C．葉片 D．花粉粒

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科目：高中生物 來源：2015-2016河北辛集高二下第一次階段性考試生物試卷A（解析版） 題型：選擇題

微生物體內(nèi)能夠使纖維素分解成纖維二糖的酶是（ ）。

A．C1酶和CX酶 B．C1酶和葡萄糖苷酶

C．CX酶和葡萄糖苷酶 D．C1酶、CX酶和葡萄糖苷酶

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科目：高中生物 來源：2015-2016河北辛集高二下第一次階段性考試生物試卷A（解析版） 題型：選擇題

對腐乳實驗操作過程的敘述，錯誤的是（ ）

A．前期發(fā)酵，將籠屜中的溫度控制在15～18 ℃

B．豆腐塊分層擺放，逐層加鹽，每層鹽量不變

C．鹵湯中的酒應控制在12%左右

D．腌制腐乳的玻璃瓶沖洗后沸水消毒，裝瓶后密封，瓶口通過酒精燈火焰

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科目：高中生物 來源：2015-2016河北辛集高二下第一次階段性考試生物試卷A（解析版） 題型：選擇題

下列關于果酒制作過程的敘述正確的是 （ ）

A．應先除去葡萄枝梗，然后反復沖洗，直至徹底干凈

B．應控制發(fā)酵溫度維持在20℃左右，變化不能太大

C．發(fā)酵過程中應該不斷從充氣孔進行通氣，以維持發(fā)酵的需氧環(huán)境

D．酵母菌存在廣泛、生命力強，因此果酒制作時不需對所用器具消毒滅菌

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科目：高中生物 來源：2015-2016學年安徽安慶第一中學高二下期中考試生物試卷（解析版） 題型：選擇題

果實在成熟之后發(fā)生的細胞呼吸突然升高的現(xiàn)象稱為呼吸躍變，是果實成熟達到可食程度的標志。下圖為香蕉成熟后細胞CO2釋放量和乙烯含量變化曲線，有關分析正確的是（ ）

A．呼吸躍變導致乙烯含量劇增

B．呼吸躍變是果實成熟的標志

C．乙烯含量增加可能誘導呼吸酶的合成增加

D．乙烯的增加促進了果實的發(fā)育

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科目：高中生物 來源：2015-2016學年新疆阿克蘇地區(qū)沙雅二中高二上期末生物試卷（解析版） 題型：選擇題

下列是生物體內(nèi)的有關化學反應，其中一定在細胞器中進行的是（ ）

A．氨基酸的脫水縮合 B．RNA的合成

C．二氧化碳的固定 D．丙酮酸的氧化分解

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