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漢堡包是現代西式快餐中的主要食物,制作的原料有雞胸肉、面包、雞蛋、生菜等。下列說法不正確的是

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A.面包中含有的淀粉是植物細胞的儲能物質

B.生菜中含有的纖維素不能被人體消化吸收利用

C.雞胸肉中含有的糖原是動物細胞的儲能物質

D.雞蛋中含有的蛋白質可直接承擔人體的生命活動

答案:D
解析:

淀粉是植物細胞的儲能物質,動物細胞的儲能物質是糖原。纖維素不能被人體消化吸收。人體的蛋白質只能承擔人體的生命活動。


提示:

考查了糖類、蛋白質的功能。


練習冊系列答案
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B.生菜中含有的纖維素能夠被人類吸收利用

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