材料一　2008年9月11日，三鹿公司承認(rèn)三鹿奶粉受三聚氰胺污染，并發(fā)布召回三鹿問題奶粉的聲明。三聚氰胺，分子式為C3H6N6，是一種重要的氮雜環(huán)有機(jī)化工原料，低毒。動物長期攝入三聚氰胺會對生殖．泌尿系統(tǒng)造成損害，膀胱．腎部結(jié)石，并可進(jìn)一步誘發(fā)膀胱癌。

　　材料二　食品工業(yè)中常常需要檢測蛋白質(zhì)的含量，但是直接測量蛋白質(zhì)的含量在技術(shù)上比較復(fù)雜，成本較高，不適合大范圍推廣，所以業(yè)界常常使用一種叫做“凱氏定氮法”的方法，即通過測定食品中氮原子的含量來間接推算蛋白質(zhì)的含量。

根據(jù)上述材料，回答下列問題：

(1)

從化學(xué)組成上看，三聚氰胺與蛋白質(zhì)含有的共同元素有________，后者的基本組成單位的結(jié)構(gòu)通式為________。

(2)

材料二中所述的檢測辦法有個弱點，即只要在食品．飼料中添加一些含________量高的化學(xué)物質(zhì)，就可在檢測中造成蛋白質(zhì)含量達(dá)標(biāo)的假象，這正是一些不法商家在食品．飼料中添加三聚氰胺的目的。

(3)

在實驗室中可以通過________反應(yīng)來定性檢測待測物中有無蛋白質(zhì)存在。

(4)

嬰幼兒身體的肌肉主要由蛋白質(zhì)構(gòu)成，但平滑肌．心肌和骨骼肌的功能特性各不相同，這是因為________。

[　　]

A．

肌細(xì)胞形狀不同

B．

在人體細(xì)胞內(nèi)的合成部位不同

C．

支配的神經(jīng)不同

D．

構(gòu)成各種肌肉的蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)不同

(5)

據(jù)報道，小動物食用了含有被三聚氰胺污染的麥麩的寵物食品后導(dǎo)致腎衰竭死亡。某課題小組為驗證含有被三聚氰胺污染的麥麩的寵物食品的危害，做了如下實驗：

第一步：選取生長狀況相同的小鼠若干只，________。

第二步：甲組每天________；

乙組每天________。

第三步：________。

第四步：每天檢測小鼠的健康狀況，統(tǒng)計各組小鼠死亡的數(shù)目。

請分析該實驗的實驗?zāi)康模篲_______。

實驗結(jié)果預(yù)測：________。

實驗結(jié)論：________。

答案：4．D;
解析：

(1)

C．H．N　

(2)

N

(3)

雙縮脲

(5)

　　平均分為兩組，分別編號甲．乙；

　　飼喂不含被污染的麥麩的寵物食品；

　　飼喂含被三聚氰胺污染的麥麩的寵物食品；

　　在適宜的條件下飼喂一段時間；

　　驗證含被三聚氰胺污染的麥麩的寵物食品可導(dǎo)致動物死亡；

　　甲組小鼠健康成長，乙組小鼠的死亡率遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于甲組小鼠；

　　含被三聚氰胺污染的麥麩的寵物食品可導(dǎo)致動物死亡。


練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來源：2012屆高三生物二輪必修模塊典題精練（28） 題型：071

　　材料一：2008年9月11日，三鹿公司承認(rèn)三鹿奶粉受三聚氰胺污染，并發(fā)布召回三鹿問題奶粉的聲明。三聚氰胺，分子式為C3H6N6，是一種重要的氮雜環(huán)有機(jī)化工原料，低毒。動物長期攝入三聚氰胺會對生殖、泌尿系統(tǒng)造成損害，膀胱、腎部結(jié)石，并可進(jìn)一步誘發(fā)膀胱癌。

　　材料二：食品工業(yè)中常常需要檢測蛋白質(zhì)的含量，但是直接測量蛋白質(zhì)的含量在技術(shù)上比較復(fù)雜，成本較高，不適合大范圍推廣，所以業(yè)界常常使用一種叫做“凱氏定氮法”的方法，即通過測定食品中氮原子的含量來間接推算蛋白質(zhì)的含量。

根據(jù)上述材料，回答下列問題：

（1）從化學(xué)組成上看，三聚氰胺與蛋白質(zhì)含有的共同元素有________，后者的基本組成單位的結(jié)構(gòu)通式為________。

（2）材料二中所述的檢測辦法有個弱點，即只要在食品、飼料中添加一些含________量高的化學(xué)物質(zhì)，就可在檢測中造成蛋白質(zhì)含量達(dá)標(biāo)的假象，這正是一些不法商家在食品、飼料中添加三聚氰胺的目的。

（3）人和動物能把NH3的毒性解除掉（轉(zhuǎn)化為其他物質(zhì)），而不能把三聚氰胺分解掉或轉(zhuǎn)化為無毒的物質(zhì)，是由于人和動物體內(nèi)________。

（4）在實驗室中可以通過________試劑來定性檢測待測物中有無蛋白質(zhì)存在。

（5）嬰幼兒身體的肌肉主要由蛋白質(zhì)構(gòu)成，但平滑肌、心肌和骨骼肌的功能特性各不相同，這是因為________。

A．肌細(xì)胞形狀不同

B．在人體細(xì)胞內(nèi)的合成部位不同

C．支配的神經(jīng)不同

D．構(gòu)成各種肌肉的蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)不同

（6）在這次事件中，嬰兒受損器官腎臟的主要功能是維持人體內(nèi)水和無機(jī)鹽的平衡，其中水的排出主要取決于血漿中________激素的濃度，其主要生理作用是促進(jìn)腎小管和集合管對水分的________。

（7）據(jù)報道，小動物食用了含有被三聚氰胺污染的麥麩的寵物食品后導(dǎo)致腎衰竭死亡。某課題小組為驗證含有被三聚氰胺污染的麥麩的寵物食品的危害，做了如下實驗：

第一步：選取生長狀況相同的小鼠若干只，________。

第二步：甲組每天________；

乙組每天________。

第三步：________。

第四步：每天檢測小鼠的健康狀況，統(tǒng)計各組小鼠死亡的數(shù)目。

請分析該實驗的實驗?zāi)康模篲_______。

實驗結(jié)果預(yù)測：________。

實驗結(jié)論：________。

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科目：高中生物 來源：2012屆高三生物二輪必修模塊典題精練（48） 題型：071

　　材料一：2008年9月11日，三鹿公司承認(rèn)三鹿奶粉受三聚氰胺污染，并發(fā)布召回三鹿問題奶粉的聲明。三聚氰胺，分子式為C3H6N6，是一種重要的氮雜環(huán)有機(jī)化工原料，低毒。動物長期攝入三聚氰胺會對生殖、泌尿系統(tǒng)造成損害，膀胱、腎部結(jié)石，并可進(jìn)一步誘發(fā)膀胱癌。

　　材料二：食品工業(yè)中常常需要檢測蛋白質(zhì)的含量，但是直接測量蛋白質(zhì)的含量在技術(shù)上比較復(fù)雜，成本較高，不適合大范圍推廣，所以業(yè)界常常使用一種叫做“凱氏定氮法”的方法，即通過測定食品中氮原子的含量來間接推算蛋白質(zhì)的含量。

根據(jù)上述材料，回答下列問題：

(1)

從化學(xué)組成上看，三聚氰胺與蛋白質(zhì)含有的共同元素有________，后者的基本組成單位的結(jié)構(gòu)通式為________。

(2)

材料二中所述的檢測辦法有個弱點，即只要在食品、飼料中添加一些含________量高的化學(xué)物質(zhì)，就可在檢測中造成蛋白質(zhì)含量達(dá)標(biāo)的假象，這正是一些不法商家在食品、飼料中添加三聚氰胺的目的。

(3)

人和動物能把NH3的毒性解除掉（轉(zhuǎn)化為其他物質(zhì)），而不能把三聚氰胺分解掉或轉(zhuǎn)化為無毒的物質(zhì)，是由于人和動物體內(nèi)________。

(4)

在實驗室中可以通過________試劑來定性檢測待測物中有無蛋白質(zhì)存在。

(5)

嬰幼兒身體的肌肉主要由蛋白質(zhì)構(gòu)成，但平滑肌、心肌和骨骼肌的功能特性各不相同，這是因為

[　　]

A．

肌細(xì)胞形狀不同

B．

在人體細(xì)胞內(nèi)的合成部位不同

C．

支配的神經(jīng)不同

D．

構(gòu)成各種肌肉的蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)不同

(6)

在這次事件中，嬰兒受損器官腎臟的主要功能是維持人體內(nèi)水和無機(jī)鹽的平衡，其中水的排出主要取決于血漿中________激素的濃度，其主要生理作用是促進(jìn)腎小管和集合管對水分的________。

(7)

據(jù)報道，小動物食用了含有被三聚氰胺污染的麥麩的寵物食品后導(dǎo)致腎衰竭死亡。某課題小組為驗證含有被三聚氰胺污染的麥麩的寵物食品的危害，做了如下實驗：

第一步：選取生長狀況相同的小鼠若干只，________。

第二步：甲組每天________；

乙組每天________。

第三步：________。

第四步：每天檢測小鼠的健康狀況，統(tǒng)計各組小鼠死亡的數(shù)目。

請分析該實驗的實驗?zāi)康模篲_______。

實驗結(jié)果預(yù)測：________。

實驗結(jié)論：________。

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科目：高中生物 來源： 題型：閱讀理解

請根據(jù)給出的材料回答下列相關(guān)問題。

Ⅰ、據(jù)美聯(lián)社2008年1月17日《干細(xì)胞》雜志報道，美國加州的科學(xué)家使用了進(jìn)行試管受精的年輕女性捐獻(xiàn)的卵子，以及2名志愿者的皮膚成纖維細(xì)胞，成功克隆出了5個人體胚胎，進(jìn)而可以開發(fā)出有研究價值的干細(xì)胞。請回答：

⑴上述過程中主要應(yīng)用到的動物細(xì)胞工程有　　　　　　　　　　　　　 。

⑵在使用合成培養(yǎng)基進(jìn)行胚胎干細(xì)胞培養(yǎng)時，通常需要加入　　　　　 等天然成分。在細(xì)胞培養(yǎng)時，要保證被培養(yǎng)的細(xì)胞處于一定的氣體環(huán)境，所需要的氣體主要有　　　　 ，其作用分別是　　　　　　　　　　　　　　　 。如果將此細(xì)胞用于檢測有毒物質(zhì)是否引起了細(xì)胞基因突變，可用　　　　　　　　　 技術(shù)。

⑶科學(xué)家欲進(jìn)行胚胎分割移植，則應(yīng)該選擇發(fā)育良好、形態(tài)正常的桑椹胚或　　　　 ，將其移入盛有操作液的培養(yǎng)皿中，然后用分割針進(jìn)行分割。

⑷胚胎移植是否成功，與供體和受體的生理狀況有關(guān)。大量的研究已經(jīng)證明，受體對移入子宮的外來胚胎基本上不發(fā)生　　　　 反應(yīng)，這為胚胎在受體內(nèi)的存活提供了可能。

Ⅱ、下圖所示為人類“治療性克隆”的大概過程，請據(jù)圖作答。

（5）在體外培養(yǎng)條件下，為保持胚胎干細(xì)胞的未分化狀態(tài)，通常在培養(yǎng)皿中鋪上一層　　　　　　　 細(xì)胞。

（6）“治療性克隆”的結(jié)果說明高度分化的體細(xì)胞的核仍然具有_________。相同的胚胎干細(xì)胞，“克隆”的結(jié)果各種各樣，如有的是胰島細(xì)胞，有的是血細(xì)胞，有的是心肌細(xì)胞，究其本質(zhì)原因是基因____　　 ___ 的結(jié)果。

（7）若將上述技術(shù)用于白血病人的骨髓移植，且圖中患者是A型血（IAi），提供卵細(xì)胞的女性是AB型血（IAIB）的，則骨髓移植成功后患者的血型是_________型。

（8）科學(xué)家為何要將患者的體細(xì)胞的核植入去核的卵細(xì)胞，而不直接用體細(xì)胞進(jìn)行細(xì)胞培養(yǎng)？____________________　　　　　　　　　　　 。

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科目：高中生物 來源： 題型：閱讀理解

宮頸癌是女性第二常見癌癥，楚爾·豪森因發(fā)現(xiàn)HPV(人乳頭瘤病毒)是導(dǎo)致宮頸癌的“罪魁禍?zhǔn)住钡臋C(jī)理而獲得2008年諾貝爾生理或醫(yī)學(xué)獎。宮頸癌疫苗就是在此基礎(chǔ)上開發(fā)出來的。請回答下列相關(guān)問題：

(1)由資料可知乳頭瘤病毒是引起宮頸癌的　　　　類致癌因子，該因子的作用是使正常細(xì)胞中的　　　　由　　　　狀態(tài)轉(zhuǎn)變成　　　　狀態(tài)，從而導(dǎo)致癌變的發(fā)生。

(2)對患宮頸癌的患者通常采用的治療方法有“化療”、手術(shù)切除和“放療”，或相互結(jié)合綜合治療。請問，在切除腫瘤后，還要進(jìn)行“化療”的原因是　　　　　　　　；“化療”能夠控制病情惡化，是因為化學(xué)藥物抑制了腫瘤細(xì)胞分裂間期的　　　　　　　；達(dá)到　　　　　　　　　。

(3)根據(jù)資料介紹，結(jié)合動物細(xì)胞工程技術(shù)的相關(guān)知識，請你設(shè)計一個實驗來探究“人乳頭瘤病毒”對人體細(xì)胞染色體結(jié)構(gòu)和數(shù)目的影響。

[1]該實驗的原理是：若一種因子加入細(xì)胞培養(yǎng)液后，使培養(yǎng)細(xì)胞發(fā)生染色體結(jié)構(gòu)和數(shù)目的變異，根據(jù)變異細(xì)胞占觀察培養(yǎng)細(xì)胞的百分?jǐn)?shù)，判斷該因子的作用。

[2]實驗方法步驟：

①材料準(zhǔn)備：從醫(yī)院婦產(chǎn)科獲取所需要的原材料組織，“人乳頭瘤病毒”液，高倍顯微鏡，培養(yǎng)瓶若干，配制好的培養(yǎng)液，剪刀，培養(yǎng)箱，所需要的酶。

②制備檢測細(xì)胞：

a.配制細(xì)胞懸浮液：　　　　　　　　　　 。

b.將懸浮液分裝到兩個以上的培養(yǎng)瓶中，置于培養(yǎng)箱中培養(yǎng)一段時間。

③檢測過程：　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 。

④實驗結(jié)果觀察、分析得出結(jié)論。

 

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