Question

【題目】

（1）生物體內(nèi)存在著兩類蛋白質(zhì)降解過程，一種是不需要能量的，比如發(fā)生在消化道中的初步降解，這一過程只需要_____________參與；另一種則需要能量，它是一種高效率、針對性很強(qiáng)的降解過程。消耗的能量主要來自于____________（填細(xì)胞器）。

（2）細(xì)胞內(nèi)的蛋白質(zhì)處于不斷地降解與更新的過程中。泛素在其蛋白質(zhì)降解過程中，起到“死亡標(biāo)簽”的作用，即被泛素標(biāo)記的蛋白質(zhì)將被特異性地識別并迅速降解，降解過程發(fā)生在__________（細(xì)胞器）中。

（3）泛素是一個由76個氨基酸組成的多肽鏈，只在細(xì)胞內(nèi)起作用，可見與泛素的合成有關(guān)的細(xì)胞器是________，其合成方式稱為__________，76個氨基酸合成泛素之后，分子量減少________。

（4）今有一化合物，其分子式為C55H70O19N10，已知將它水解后只得到四種氨基酸；丙氨酸（C3H7NO2）：CH3CH—COOHNH2,甘氨酸（（C3H7NO2））：CH2CH—COOHNH2,苯丙氨酸（C9H11NO2）：C6H5CH3C—COOHNH2,谷氨酸（C5H9NO4）：CH2CH2—CH—COOHCOOHNH2,問：該物質(zhì)共含有羧基__________個，R基__________種；進(jìn)行水解時需__________個水分子，水解后谷氨酸有__________個。

Answer 1

【答案】（1）蛋白酶（肽酶） 線粒體 （2）溶酶體 （3）（游離）核糖體 脫水縮合 1350

（4）5 4 9 4

【解析】（1）發(fā)生在消化道中的蛋白質(zhì)初步降解，只需要蛋白酶（肽酶）參與，不消耗能量；另一種則需要能量，它是一種高效率、針對性很強(qiáng)的降解過程，消耗的能量主要來自于線粒體。

（2）根據(jù)題意，泛素在其蛋白質(zhì)降解過程中，起到“死亡標(biāo)簽”的作用，即被泛素標(biāo)記的蛋白質(zhì)將被特異性地識別并迅速降解，導(dǎo)致細(xì)胞衰老死亡；溶酶體能分解衰老死亡的細(xì)胞結(jié)構(gòu)，故泛素標(biāo)記的蛋白質(zhì)降解過程發(fā)生在溶酶體中。

（3）氨基酸脫水縮合形成肽鏈的場所是核糖體，76個氨基酸合成泛素之后，分子量減少（76-1）x18=1350。

（4）氨基酸的種類由R基決定，根據(jù)題意分析幾種氨基酸化學(xué)式可知，四種氨基酸的R基互不相同；四種氨基酸都只含有1個N原子，而N原子在氨基酸脫水縮合反應(yīng)前后原子個數(shù)不變，結(jié)合該化合物的化學(xué)式C55H70O19N10可知，該化合物是由10個氨基酸脫水縮合而成的，故進(jìn)行水解時需破壞9個肽鍵，消耗9個個水分子；肽鏈中的羧基只存在于R基和肽鏈末端中，肽鏈中的O原子只存在于肽鍵中、肽鏈末端的羧基中及R基中，該化合物中有19個O原子，其中肽鍵中含有9個O原子，故該化合物中含有的羧基有（19-9）/=5個，R基中含有羧基數(shù)=5-1=4個，四種氨基酸中，只有谷氨酸的R基中含有1個羧基，故水解后谷氨酸有4個。