Question

如圖是某化合物的結(jié)構(gòu)簡圖，據(jù)圖回答：

（1）此化合物的名稱是

 

．組成此化合物的氨基酸有

 

種，該式中氨基酸的種類不同，是由

 

決定的．
（2）圖中①的名稱是

 

；圖中④的名稱是

 

；圖中⑥的名稱是

 

；圖中表示R基的代號是

 

．
（3）形成該化合物的生物化學(xué)反應(yīng)叫做

 

，在這個過程中，相對分子質(zhì)量減少了

 

．
（4）組成這類化合物的基本單位的結(jié)構(gòu)通式是

 

．

Answer 1

考點(diǎn)：蛋白質(zhì)的合成——氨基酸脫水縮合

專題：

分析：1、構(gòu)成蛋白質(zhì)的基本單位是氨基酸，其結(jié)構(gòu)特點(diǎn)是每種氨基酸分子至少都含有一個氨基和一個羧基，并且都有一個氨基和一個羧基連接在同一個碳原子上，這個碳原子還連接一個氫原子和一個R基，氨基酸的通式是，氨基酸的不同在于R基的不同．
2、氨基酸形成多肽過程中的相關(guān)計算：多肽的分子量=氨基酸數(shù)目x氨基酸的平均相對分子質(zhì)量一脫去水分子數(shù)×18．
3、分析題圖：圖示為某多肽結(jié)構(gòu)示意圖，其中①是氨基（-NH₂）；②、③、⑤都是R基團(tuán)（依次是-CH₃、-H、-CH₂-OH）；④是肽鍵（-CO-NH-）；⑥是羧基（-COOH）．

解答： 解：（1）分析題圖可知，該化合物含有2個肽鍵（-CO-NH-），因此該化合物是由3個氨基酸分子脫去2分子水后縮合形成的，稱為三肽，也稱為多肽；②、③、⑤分別表示三個氨基酸的R基，三個氨基酸的R基各不相同，因此組成此化合物的氨基酸有3種，氨基酸的不同是由R基的不同決定的．
（2）分析題圖可知，圖中①是氨基（-NH₂），④是肽鍵（-CO-NH-），⑥是羧基（-COOH），②、③、⑤分別是三個氨基酸的R基．
（3）多個氨基酸形成多肽的生物化學(xué)反應(yīng)叫脫水縮合，由三個氨基酸形成該化合物時脫去2分子水，在這個過程中，相對分子質(zhì)量減少18×2═36．
（4）組成這類化合物的基本單位是氨基酸，其結(jié)構(gòu)通式是．
故答案為：
（1）三（多）肽    3    R基
（2）氨基    肽鍵     羧基    ②、③、⑤
（3）脫水縮合   36
（4）

點(diǎn)評：本題的知識點(diǎn)是氨基酸的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)和氨基酸的脫水縮合反應(yīng)的知識，對于氨基酸通式的識記、脫水縮合的過程及題圖中多肽鏈的分析是解題的關(guān)鍵．