Question

【題目】下列有關(guān)細(xì)胞中的物質(zhì)組成，說法正確的是

A.雞蛋煮熟后蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)被破壞，肽鍵斷裂

B.維生素D可溶于水，能促進(jìn)腸道對鈣和磷的吸收

C.酵母菌中含有A、T、C、U的核苷酸一共有5種

D.核酸、ATP及細(xì)胞膜中的磷脂有相同的元素組成

Answer 1

【答案】D

【解析】

1、蛋白質(zhì)的基本組成單位是氨基酸，組成蛋白質(zhì)的氨基酸根據(jù)R基不同分為20種，氨基酸脫水縮合形成肽鏈，一條或幾條肽鏈盤區(qū)折疊形成具有一定的空間結(jié)構(gòu)的蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)多樣性與組成蛋白質(zhì)的氨基酸的種類、數(shù)目、排列順序及蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)有關(guān)，蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)多樣性決定功能多樣性。

2、細(xì)胞類生物（包括原核生物和真核生物）都含有DNA和RNA兩種核酸，它們的遺傳物質(zhì)均為DNA。

3、脂類的種類以及主要功能：

（1）脂類物質(zhì)主要包括脂肪，主要的儲能物質(zhì)，并且有保溫作用；

（2）磷脂，構(gòu)成細(xì)胞膜的主要成分；

（3）固醇類：膽固醇，動物細(xì)胞膜的主要成分，參與血液中脂質(zhì)的運輸；性激素，促進(jìn)生殖器官的生殖發(fā)育，激發(fā)并維持第二性征；維生素D，促進(jìn)人和動物腸道對鈣磷的吸收。

A、雞蛋煮熟蛋白質(zhì)變性的原因是蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)改變，肽鍵沒有斷裂，A錯誤；

B、維生素D能促進(jìn)腸道對鈣和磷的吸收，但是脂溶性的，B錯誤；

C、酵母菌是真核生物，細(xì)胞內(nèi)有DNA和RNA ，組成核酸的堿基共有5種：A、T、G、C、U，核苷酸有8種，含有A、T、C、U的核苷酸有6種，C錯誤；

D、磷脂、核酸、ATP所含的化學(xué)元素完全相同，都只含有C、H、O、N、P，D正確。

故選D。