以下是有關(guān)酶的兩個(gè)實(shí)驗(yàn)，根據(jù)表格內(nèi)容分析回答：
表1
操作步驟操作方法試管A試管B試管C
1加淀粉溶液2mL2mL2mL
2加淀粉酶溶液lmLlmLlmL
3溫度處理60℃100℃0℃
4加碘液2滴2滴2滴
（1）表1所示為探究
 
的實(shí)驗(yàn)．
（2）該實(shí)驗(yàn)的正確步驟為
 
（用表中操作步驟中的序號(hào)表示）．
表2
操作步驟操作方法試管A試管B
1加淀粉溶液2mL
 
2加蔗糖溶液2mL
3加斐林試劑甲2mL2mL
4加斐林試劑乙數(shù)滴數(shù)滴
5加淀粉酶溶液lmLlmL
（3）表2所示為探究
 
的實(shí)驗(yàn)．
（4）請(qǐng)修正操作方法步驟中的錯(cuò)誤：
①
 
   ②
 
  ③
 

（5）該實(shí)驗(yàn)結(jié)果能否用碘液檢測(cè)？
 
．
考點(diǎn)：探究影響酶活性的因素,酶的特性
專(zhuān)題：
分析：分析表1：該實(shí)驗(yàn)的自變量是溫度，40℃是淀粉酶的適宜溫度，在該溫度下淀粉酶會(huì)催化淀粉水解，因此加入碘液不變藍(lán)；在100℃溫度下，淀粉酶會(huì)變性失活，不能催化淀粉水解，因此加入碘液變藍(lán)；在0℃溫度下，淀粉酶的活性非常低，試管中大多數(shù)淀粉未被水解，因此加入碘液變藍(lán)．
分析表2：該實(shí)驗(yàn)的自變量是底物種類(lèi)．
解答： 解：（1）由表1可知，該實(shí)驗(yàn)的自變量是溫度，因此該實(shí)驗(yàn)的目的是探究溫度對(duì)酶活性的影響．
（2）該實(shí)驗(yàn)的自變量是溫度，為了保證反應(yīng)的溫度條件，應(yīng)該在淀粉與酶混合以前先保溫，以保證反應(yīng)的溫度條件，所以正確的順序是2-3-1-3-4（或2-3-1-4 ）．
（3）表2中的單一變量是底物的種類(lèi)，因此該實(shí)驗(yàn)為探究酶的專(zhuān)一性實(shí)驗(yàn)．
（4）分析表格可知，表格中的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)明顯存在3個(gè)錯(cuò)誤：斐林試劑甲和乙要混合后使用、應(yīng)先加酶溶液后加斐林試劑、加斐林試劑后要水浴加熱．
（5）由于蔗糖是否發(fā)生水解，都不與碘液反應(yīng)，因此用淀粉、蔗糖和淀粉酶來(lái)探究酶的專(zhuān)一性，不能用碘液檢測(cè)實(shí)驗(yàn)結(jié)果．
故答案為：
（1）溫度對(duì)酶活性的影響
（2）2-3-1-3-4（或2-3-1-4 ）
（3）酶的專(zhuān)一性
（4）斐林試劑甲和乙要混合后使用  應(yīng)先加酶溶液后加斐林試劑  加斐林試劑后要水浴加熱  
（5）不能
點(diǎn)評(píng)：本題結(jié)合圖表，考查探究影響酶活性的因素、探究酶特性實(shí)驗(yàn)，要求考生掌握影響酶活性的因素，掌握探究實(shí)驗(yàn)的原則，能根據(jù)表中信息正確判斷兩個(gè)實(shí)驗(yàn)的自變量和因變量，能預(yù)測(cè)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象并得出實(shí)驗(yàn)結(jié)論．
練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

如圖所示為某生物的某種細(xì)胞分裂過(guò)程，則該生物的次級(jí)精母細(xì)胞在減數(shù)第二次分裂后期，其染色體數(shù)目，染色單體數(shù)目和DNA分子數(shù)分別為（　�。�
A、4、0、8
B、2、4、8
C、8、16、16
D、4、0、4

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

如圖是人體肝臟組織局部結(jié)構(gòu)模式圖，請(qǐng)據(jù)圖回答問(wèn)題．
（1）A液、B液和C液三者共同構(gòu)成了肝臟細(xì)胞生活的液體環(huán)境，這個(gè)液體環(huán)境稱(chēng)為
 
，用箭頭表示出三者之間的關(guān)系：
 
．
（2）CO2總是從肝細(xì)胞擴(kuò)散出來(lái)，進(jìn)入毛細(xì)血管，其原因是
 
．
（3）健康人午餐后半小時(shí)，肝細(xì)胞周?chē)@著增多的激素是
 
，肝細(xì)胞內(nèi)顯著增強(qiáng)的細(xì)胞代謝活動(dòng)是
 
．此時(shí)A液中含有的激素種類(lèi)有
 
種（填下列序號(hào)）．①一種  ②二種�、廴N　④三種以上
（4）健康人肝細(xì)胞中能進(jìn)行轉(zhuǎn)氨基作用，例如丙酮酸經(jīng)轉(zhuǎn)氨酶催化形成丙氨酸．對(duì)于肝臟嚴(yán)重炎癥的病人，通常測(cè)定病人
 
（A液/B液/C液）中轉(zhuǎn)氨酶的含量，會(huì)發(fā)現(xiàn)其指數(shù)
 
（高于/低于）正常值．

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

若l個(gè)35S標(biāo)記的大腸桿菌被1個(gè)32P標(biāo)記的噬菌體侵染，則細(xì)菌裂解后釋放的任一子代噬菌體中（　�。�
A、一定有32P
B、只有32S
C、一定有35S
D、只有31P

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

在“植物細(xì)胞的吸水和失水”實(shí)驗(yàn)中，之所以用成熟的紫色洋蔥外表皮細(xì)胞，而不用根尖成熟區(qū)的細(xì)胞做實(shí)驗(yàn)材料，是因?yàn)榍罢呔哂校ā　。?/div>
A、伸縮性很小的細(xì)胞壁
B、具有選擇透過(guò)性的細(xì)胞膜
C、大而醒目的液泡
D、能夠流動(dòng)的細(xì)胞質(zhì)

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

細(xì)胞作為一個(gè)生命系統(tǒng)，其內(nèi)部的各種結(jié)構(gòu)及其功能既相對(duì)獨(dú)立又彼此聯(lián)系．圖1表示某細(xì)胞中抗體x的合成和分泌過(guò)程，據(jù)圖回答：
（1）圖中1結(jié)構(gòu)是
 
，10結(jié)構(gòu)與
 
有密切關(guān)系．
（2）圖中x的化學(xué)本質(zhì)是
 
，細(xì)胞中x物質(zhì)的加工、運(yùn)輸和分泌過(guò)程體現(xiàn)了膜具有
 
性，
各種細(xì)胞器膜與
 
和
 
共同構(gòu)成細(xì)胞的生物膜系統(tǒng)．
（3）若實(shí)驗(yàn)中用35S標(biāo)記一定量的氨基酸，來(lái)培養(yǎng)某哺乳動(dòng)物的乳腺細(xì)胞，測(cè)得內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、核糖體、高爾基體上放射性強(qiáng)度的變化曲線(xiàn)如圖2甲所示，高爾基體、細(xì)胞膜、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)的膜面積變化如圖2乙所示．
①請(qǐng)判斷甲圖中的a、b、c曲線(xiàn)所指代的細(xì)胞器依次分別是：
 
、
 
、
 
．
②請(qǐng)判斷乙圖中的①、②、③所指代的細(xì)胞結(jié)構(gòu)依次是：
 
、
 
、
 
．
③以上實(shí)驗(yàn)也說(shuō)明：各種不同的生物膜的成分和結(jié)構(gòu)
 
，它們之間密切聯(lián)系，保證了細(xì)胞生命活動(dòng)高效、有序的進(jìn)行．

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

下列有關(guān)染色體敘述不正確的是（　�。�
A、染色體主要由DNA和蛋白質(zhì)組成
B、染色體是遺傳物質(zhì)的主要載體
C、細(xì)胞內(nèi)的DNA都存在于染色體上
D、DNA在染色體上含量基本穩(wěn)定

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

培育轉(zhuǎn)基因抗蟲(chóng)棉，采用的方法是（　�。�
A、基因工程B、雜交育種
C、多倍體育種D、單倍體育種

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

小麥旗葉是小麥一生中抽出的最后一片葉，研究表明旗葉的生長(zhǎng)發(fā)育能顯著影響小麥的產(chǎn)量．科學(xué)工作者對(duì)小麥旗葉的發(fā)育過(guò)程進(jìn)行研究，測(cè)定其不同發(fā)育階段凈光合速率及相關(guān)指標(biāo)的變化，結(jié)果如下表所示．如圖表示小麥細(xì)胞在特定環(huán)境條件下的生理狀態(tài)．
發(fā)育時(shí)期葉面積（最大面積/%）總?cè)~綠素含量
（mg/g．fw）		氣孔相對(duì)開(kāi)放度/%凈光合速率[μmol CO2/（m2?s）]
新葉展開(kāi)前19---2.8
新葉展開(kāi)中871.1551.6
新葉展開(kāi)完成1002.9812.7
新葉已成熟10011.11005.8
注：-”表示未測(cè)數(shù)據(jù)．
（1）總?cè)~綠素含量通過(guò)影響
 
而影響光合作用的光反應(yīng)過(guò)程，氣孔相對(duì)開(kāi)放度則通過(guò)影響
 
而影響光合作用的暗反應(yīng)過(guò)程．
（2）圖中葉肉細(xì)胞的生理狀態(tài)是
 
，與圖所示生理狀態(tài)相同的最可能是表中
 
（填發(fā)育時(shí)期名稱(chēng)）之前的葉肉細(xì)胞．
（3）進(jìn)行葉綠體中色素的提取和分離實(shí)驗(yàn)時(shí)，最好選擇表中
 
期的旗葉為材料來(lái)進(jìn)行，該期葉肉細(xì)胞的葉綠體中數(shù)量明顯增多的結(jié)構(gòu)是
 
．
（4）研究人員認(rèn)為，在小麥的灌漿過(guò)程中，小麥胚乳中的淀粉主要由旗葉提供．請(qǐng)?jiān)O(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)思路驗(yàn)證旗葉在小麥灌漿過(guò)程中的作用：第一步，僅為小麥旗葉提供
 
；第二步，檢測(cè)
 
．

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