在甲、乙、丙三支試管中加入下列物質并保溫一段時間后，有關分析不正確的是（　�。�
編號 甲 乙 丙
步驟1 2mL可溶性淀粉溶液 2mL可溶性淀粉溶液 2mL可溶性淀粉溶液
步驟2 1mL淀粉酶溶液 1mL麥芽糖酶制劑 0.5mL淀粉酶溶液、
0.5mL麥芽糖酶制劑
步驟3 適宜溫度下保溫至反應結束
A、加入碘液后，溶液變藍的只有乙試管
B、加入本尼迪特試劑后水浴加熱，溶液呈現(xiàn)紅黃色的有甲試管和丙試管
C、加入雙縮脲試劑后，三支試管中的溶液均變藍色
D、溫度、pH在本實驗中均屬于無關變量
考點：酶的特性,檢測還原糖的實驗
專題：
分析：本題主要考查酶的特性、影響酶活性的因素．
酶是活細胞產(chǎn)生的具有催化作用的有機物，絕大多數(shù)是蛋白質，少數(shù)是RNA．酶的特性：專一性、高效性、作用條件較溫和．影響酶活性的條件：溫度、pH等．
解答： 解：A、甲丙兩試管中可溶性淀粉在淀粉酶的作用下水解了．由于酶的專一性，麥芽糖酶制劑不能催化淀粉的分解．因此加入碘液后，溶液變藍的只有乙試管，A正確；
B、甲丙兩試管中可溶性淀粉在淀粉酶的作用下水解，產(chǎn)生還原性糖，加入本尼迪特試劑后水浴加熱，溶液呈現(xiàn)紅黃色，B正確；
C、三個試管中的酶的化學本質均為蛋白質，加入雙縮脲試劑后，三支試管中的溶液均變紫色，C錯誤；
D、本實驗中自變量是酶的種類，溫度、pH均屬于無關變量，D正確．
故選：C．
點評：本題主要考查學生對酶知識的綜合理解．在最適溫度（pH）下，酶的活性最高；當溫度（pH）低于最適溫度（pH）時，酶的活性隨溫度（pH）的升高而增強；當溫度（pH）高于最適溫度（pH）時，酶的活性隨溫度（pH）的升高而減弱．還要注意，低溫使酶失活但不會破壞酶的空間結構，酶的活性可以恢復．高溫、過酸、過堿會破壞酶的空間結構使酶失活，酶的活性不能恢復．
練習冊系列答案
相關習題

科目：高中生物 來源： 題型：

人體細胞內的溶酶體是一種含有多種水解酶的細胞器，其內部的pH為5左右．溶酶體的作用存在胞吞和自噬兩種途徑，如圖表示吞噬細胞內溶酶體的產(chǎn)生和作用過程．回答下列問題：
（1）與溶酶體產(chǎn)生直接相關的細胞結構是
 
，與水解酶合成和加工有關的細胞器有
 
（至少答3種），溶酶體能消化病原體的原因是
 
．
（2）細胞能識別病原體主要依賴于細胞膜上的
 
（物質）；圖示過程體現(xiàn)了細胞中各種生物膜在功能上的關系是
 

（3）留在細胞內的殘余體多為脂褐質，其數(shù)量隨著個體的衰老而增多，存在大量脂褐質的細胞可能還具備的特征有
 
．
①細胞核體積變大  ②細胞間的黏著性下降  ③細胞內水分減少  ④細胞運輸功能降低
（4）研究表明，少量的溶酶體內的水解酶泄露到細胞質基質中不會引起細胞損傷，其主要原因是
 
，導致酶活性降低或失活．

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科目：高中生物 來源： 題型：

以下有關實驗的表述中，錯誤的是（　　）
A、蛋白質與雙縮脲試劑發(fā)生作用產(chǎn)生紫色反應
B、甲基綠染色劑使細胞中的DNA呈現(xiàn)綠色
C、觀察洋蔥根尖細胞有絲分裂裝片，處于分裂間期的細胞最多
D、觀察紫色洋蔥表皮細胞質壁分離過程時，液泡由小變大，紫色變淺

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科目：高中生物 來源： 題型：

下面概念圖中a、b、c、d、e、f表示的生物學概念正確的是（　�。�
A、跨膜運輸、被動運輸、主動運輸、自由擴散、協(xié)助擴散、葡萄糖進入紅細胞
B、可遺傳變異、突變、基因重組、基因突變、染色體變異、21三體綜合征
C、具膜結構、雙層膜結構、單層膜結構、細胞器、非細胞器、細胞膜和細胞核
D、神經(jīng)元、突起、胞體、軸突、樹突、突觸小體

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科目：高中生物 來源： 題型：

圖為“探究酵母菌細胞呼吸的方式”的實驗裝置圖，據(jù)圖分析不合理的是（　�。�
A、該實驗可以證明酵母菌是兼性厭氧菌
B、實驗中的甲、乙裝置需要相同且適宜的溫度
C、在相同時間內C．E瓶中混濁程度相同
D、A瓶中加入NaOH是為了吸收空氣中CO2

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科目：高中生物 來源： 題型：

科學家在豚鼠的胰腺腺泡細胞中注射3H標記的亮氨酸，研究分泌蛋白的合成和分泌．如表為在腺泡細胞的幾種結構中最早檢測到放射性的時間表．下列敘述正確的是（　�。�
細胞結構附有核糖體的內質網(wǎng)高爾基體靠近細胞膜的囊泡
時間/min317117
A、靠近細胞膜的囊泡可由高爾基體形成
B、形成分泌蛋白的多肽最早在內質網(wǎng)中合成
C、高爾基體膜向內與內質網(wǎng)膜相連，向外與細胞膜相連
D、內質網(wǎng)可對蛋白質進行加工、分類和包裝

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科目：高中生物 來源： 題型：

下列關于生物實驗的說法，正確的是（　�。�
A、在探究影響酶活性的因素時，溫度、酸堿度、使用試劑的量等都是自變量
B、探究酵母菌呼吸方式時，可根據(jù)石灰水的渾濁程度判斷產(chǎn)生CO2的量
C、用斐林試劑模擬尿糖檢測時，應該設計正常人尿液的對照實驗
D、探究培養(yǎng)液中酵母菌種群數(shù)量的變化，取樣計數(shù)前培養(yǎng)液應充分搖勻

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科目：高中生物 來源： 題型：

如圖1、圖2表示種群增長的相關曲線，請分析回答下列問題：

（1）若圖1是某池塘中鯽魚生長曲線圖，為了能夠持續(xù)獲得最大經(jīng)濟效益，則每次捕撈后，池塘鯽魚的剩余量應保持在
 
水平．
（2）圖2表示一個人工群落中甲、乙兩個種群的增長速率隨時間變化的曲線，據(jù)圖分析可知甲、乙兩個種群間的關系可能是
 
．
（3）圖2中t3～t5時間內，甲種群的年齡組成是
 
型，乙種群的年齡組成
 
是
 
型，乙種群在
 
時間達到K值．
（4）為研究人工生態(tài)系統(tǒng)中大草履蟲和櫛毛蟲間捕食關系的影響因素，特設計了兩組實驗．
實驗一：在培養(yǎng)液中依次加入大草履蟲和櫛毛蟲，得到種群數(shù)量變化曲線（如圖甲所示）； 
實驗二：在培養(yǎng)液中先加入沉渣作隱蔽場所，再同時加入大草履蟲和櫛毛蟲，得到種群數(shù)量變化曲線（如圖乙所示）．
請據(jù)實驗回答下列問題：

①據(jù)圖判斷被捕食者是
 
．
②圖乙中櫛毛蟲數(shù)量下降為0的原因是
 
．
③沉渣能影響種群數(shù)量，但影響上述兩個種群數(shù)量變化的直接因素是
 
．

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科目：高中生物 來源： 題型：

對現(xiàn)代生物進化理論的認識，不正確的是（　�。�
A、“突變”是指基因突變和染色體變異
B、種群共用一個基因庫，它是生物進化的基本單位
C、種群密度的變化對其基因頻率的改變無影響作用
D、它是在達爾文自然選擇學說的基礎上，經(jīng)過不斷修定、補充與完善而形成的科學理論

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