Question

14．將200mL含酵母菌的培養(yǎng)液加入500mL的密閉容器內，該容器內酵母菌進行不同呼吸方式的CO₂釋放速率隨時間變化情況如圖所示，請回答下列問題：
（1）圖中a曲線表示的呼吸方式為有氧呼吸，反應場所為細胞質基質和線粒體，有機物中化學能經過b呼吸方式轉化為酒精中的化學能ATP中化學能熱能．
（2）密閉容器6h時合成ATP所需能量能（填“能”或“不能”）來自丙酮酸的分解．
（3）在a、b兩曲線相交時，b曲線表示的呼吸方式生成ATP等速率為a曲線的$\frac{3}{19}$倍．
（4）開始2小時內細胞呼吸生成H₂O中的來源于葡萄糖和水（物質）．O₂中的氧能否轉移至CO₂能（能/否）．
（5）人能保持體溫的相對穩(wěn)定．體溫的維持與細胞呼吸是怎樣的關系？體溫維持需要細胞呼吸來維持，呼吸作用釋放的熱能體溫維持的基礎．

Answer 1

分析 酵母菌是兼性厭氧微生物，在氧氣充足時進行有氧呼吸，在無氧條件下進行無氧呼吸．
酵母菌有氧呼吸的反應式為：C₆H₁₂O₆+6O₂+6H₂O$\stackrel{酶}{→}$6CO₂+12H₂O+能量；
酵母菌無氧呼吸的反應式為：C₆H₁₂O₆$\stackrel{酶}{→}$2CO₂+2C₂H₅OH+能量．

解答 解：（1）分析題圖可知，a曲線在4小時之內二氧化碳釋放速率不變，4小時之后，隨時間推移，二氧化碳釋放速率逐漸減小，直至為0，因此a是有氧呼吸過程二氧化碳的釋放速率，b曲線表示無氧呼吸過程二氧化碳的釋放速率．有氧呼吸發(fā)生反應場所為細胞質基質和線粒體，有機物中化學能經過b呼吸方式酒精中的化學能轉化為 ATP中化學能熱能．
（2）由于6h時密閉容器內酒精含量大于0，因此密閉容器內開始產生酒精的時間是6h前．因此6h時合成ATP所需能量能來自丙酮酸的分解．
（3）a、b曲線相交的點，表示有氧呼吸產生的二氧化碳與無氧呼吸產生的二氧化碳相等，由酵母菌有氧呼吸與無氧呼吸的反應式可知，分解1分子葡萄糖，有氧呼吸產生38個ATP，無氧呼吸產生2個ATP，此時酵母菌無氧呼吸與有氧呼吸消耗的葡萄糖之比是3：1，b曲線表示的呼吸方式生成ATP等速率為a曲線的$\frac{3}{19}$倍．
（4）開始2小時內細胞呼吸生成H₂O中的來源于葡萄糖和水．O₂中的氧在有氧呼吸第三階段生成水，產生的水中的氧能進入CO₂．
（5）體溫維持需要細胞呼吸來維持，呼吸作用釋放的熱能體溫維持的基礎．
故答案為：
（1）有氧呼吸細胞質基質和線粒體       酒精中的化學能     ATP中化學能熱能
（2）能
（3）$\frac{3}{19}$
（4）葡萄糖和水  能 
（5）體溫維持需要細胞呼吸來維持，呼吸作用釋放的熱能體溫維持的基礎

點評 本題主要考查酵母菌的有氧呼吸與無氧呼吸，意在考查考生的識圖能力和理解所學知識要點，把握知識間內在聯(lián)系，形成知識網絡結構的能力；能運用所學知識，準確判斷問題的能力．