Question

下列有關實驗的敘述，正確的是（　�。�

• A、將發(fā)芽的小麥種子研磨液置于試管中，加入裴林試劑，即呈現(xiàn)磚紅色沉淀
• B、探究淀粉酶對淀粉和蔗糖作用的專一性時，可用碘液代裴林試劑進行鑒定
• C、綠葉中色素的分離實驗中，濾紙條上胡蘿卜素擴散最快是因為其溶解度最大
• D、紫色洋蔥鱗片葉內(nèi)表皮細胞不能發(fā)生質(zhì)壁分離，因而不能用于質(zhì)壁分離觀察實驗

Answer 1

考點：細胞質(zhì)壁分離與質(zhì)壁分離復原現(xiàn)象及其原因,檢測還原糖的實驗,探究影響酶活性的因素,葉綠體色素的提取和分離實驗

專題：

分析：1、檢測還原糖時，采用斐林試劑，但斐林試劑的使用需要現(xiàn)配現(xiàn)用，且需要水浴加熱．
2、探究淀粉酶對淀粉和蔗糖的專一性作用時，碘液只能檢測淀粉的有無，不能檢測有無還原性糖生成，所以不可用碘液替代斐林試劑進行鑒定．
3、葉綠體中色素分離的原理：各色素隨層析液在濾紙上擴散速度不同，從而分離色素．溶解度大，擴散速度快；溶解度小，擴散速度慢．濾紙條從上到下依次是：胡蘿卜素（最窄）、葉黃素、葉綠素a（最寬）、葉綠素b（第2寬），色素帶的寬窄與色素含量相關．4、質(zhì)壁分離的原因分析：外因：外界溶液濃度＞細胞液濃；內(nèi)因：原生質(zhì)層相當于一層半透膜，細胞壁的伸縮性小于原生質(zhì)層．質(zhì)壁分離復原的原因分析：外因：外界溶液濃度＜細胞液濃；內(nèi)因：原生質(zhì)層相當于一層半透膜，細胞壁的伸縮性小于原生質(zhì)層．

解答： 解：A、斐林試劑使用時需要水浴加熱，A錯誤；
B、探究淀粉酶對淀粉和蔗糖的專一性作用時，碘液只能檢測淀粉的有無，不能檢測有無還原性糖生成，所以不可用碘液替代斐林試劑進行鑒定，B錯誤；
C、綠葉中色素的分離實驗中，濾紙條上胡蘿卜素擴散最快是因為其溶解度最大，C正確；
D、紫色洋蔥鱗片葉內(nèi)表皮細胞是成熟的植物細胞，能發(fā)生質(zhì)壁分離和復原現(xiàn)象，D錯誤．
故選：C．

點評：本題考查觀察植物細胞的質(zhì)壁分離和復原、檢測還原糖的實驗、葉綠體色素的提取和分離實驗、觀察細胞的有絲分裂的相關知識，意在考查學生的識記能力和判斷能力，運用所學知識綜合分析問題和解決問題的能力．