5．檢驗動、植物組織中是否含有特定化合物時，選用的試劑需要加熱的是（　�。�
A．碘-碘化鉀溶液B．本尼迪特試劑C．雙縮脲試劑D．蘇丹Ⅲ染液

分析 生物組織中化合物的鑒定：
（1）斐林試劑可用于鑒定還原糖，在水浴加熱的條件下，溶液的顏色變化為磚紅色沉淀．
（2）蛋白質(zhì)可與雙縮脲試劑產(chǎn)生紫色反應(yīng)．
（3）脂肪可用蘇丹Ⅲ染液（或蘇丹Ⅳ染液）鑒定，呈橘黃色（或紅色）．
（4）淀粉遇碘液變藍．
（5）甲基綠能使DNA呈綠色，吡羅紅能使RNA呈紅色．

解答 解：A、碘-碘化鉀溶液可用于鑒定淀粉，不需要加熱，A錯誤；
B、本尼迪特試劑一般用于鑒定還原糖，需要水浴加熱，B正確；
C、雙縮脲試劑用于鑒定蛋白質(zhì)，產(chǎn)生紫色反應(yīng)，不需要加熱，C錯誤；
D、蘇丹Ⅲ染液用于鑒定脂肪，呈橘黃色，不需要加熱，D錯誤．
故選：B．

點評 本題考查有機物鑒定的相關(guān)知識，意在考查學生的識記能力和判斷能力，運用所學知識綜合分析問題和解決問題的能力．

練習冊系列答案
相關(guān)習題

科目：高中生物 來源：2015-2016廣東汕頭金山中學高二下學期期中考試生物試卷（解析版） 題型：綜合題

鴨梨醋飲屬綠色健康飲品，既保存了鴨梨中的多種氨基酸、維生素、礦物質(zhì)、有機酸等營養(yǎng)成分又兼具果醋醒酒護肝、助消化、降低血脂、軟化血管等養(yǎng)生保健功能，深受廣大消費者青睞。如圖為鴨梨醋飲的制作流程圖，請據(jù)圖回答問題。

（1）若得到的鴨梨汁非常渾濁，解決的方法是___________________。

（2）為了提高過程①所用微生物的利用率，最好用_________法對其進行固定，而固定化酶一般不采用此法，理由是_______________________________________________。

（3）過程②所用的微生物是_________，其為________（填“需氧型”或“厭氧型”）生物。

（4）為獲得高純度的果酒，需要對過程①所用的微生物進行分離和純化，其過程為：

第一步：配制培養(yǎng)基。該培養(yǎng)基必須含有微生物生長所需要的____________________、生長因子、水和無機鹽等基本營養(yǎng)成分，原料稱重溶解后，需進行______________，然后進行滅菌操作。

第二步：接種。微生物常用的接種方法有__________________________________。

第三步：培養(yǎng)。溫度控制在____________℃。

第四步：挑選符合要求的菌落。

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科目：高中生物 來源：2015-2016甘肅天水第一中學高二下第一次月考生物試卷（解析版） 題型：選擇題

在由草、兔、狐組成的一條食物鏈中，兔經(jīng)同化作用所獲得的能量，其去向不應(yīng)該包括（ ）

A．通過兔子的呼吸作用釋放的能量 B．通過兔子的糞便流入到分解者的體內(nèi)

C．通過狐貍的糞便流入到分解者的體內(nèi) D．流入到狐的體內(nèi)

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

13．如圖表示人體細胞與外界環(huán)境之間進行物質(zhì)交換的過程．Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ表示能直接與內(nèi)環(huán)境進行物質(zhì)交換的4種系統(tǒng)或器官．①②是有關(guān)的生理過程．下列說法不正確的是（　�。�
A．內(nèi)環(huán)境與Ⅰ交換氣體不需要載體蛋白
B．消化道內(nèi)的葡萄糖和氨基酸通過①進入血漿
C．抗利尿激素增加可增強②，使尿量增加
D．Ⅳ表示的器官能排出水和少量無機鹽

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科目：高中生物 來源： 題型：多選題

20．下列關(guān)于細胞化合物的敘述，正確的是（　�。�
A．內(nèi)環(huán)境中發(fā)生的丙酮酸氧化分解給細胞提供能量，有利于生命活動的進行
B．酶、激素、ATP和神經(jīng)遞質(zhì)等都是細胞中的微量高效物質(zhì)，作用后都立即被分解
C．有些RNA水解的產(chǎn)物可作為直接能源物質(zhì)
D．有些RNA可通過降低化學反應(yīng)的活化能來提高反應(yīng)速率
E．抗體、受體、限制性核酸內(nèi)切酶都是具有識別作用的物質(zhì)

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

10．如圖表示A、B兩個特殊生態(tài)系統(tǒng)的能量金字塔．有關(guān)解釋正確的是（　　）

①一個吃玉米的人所獲得的能量一定比一個吃牛肉的人獲得的能量多
②能量沿食物鏈單向流動，傳遞效率隨營養(yǎng)級的升高而逐級遞減
③若A和B中玉米的數(shù)量相同，A若能養(yǎng)活10 000人，則B可能只能養(yǎng)活1 000人
④若土壤中含相同濃度的難降解污染物，則A中的人比B中的人體內(nèi)污染物濃度低．
A．①③④B．①②③C．①②③④D．③④

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

15．圖示為細胞中水的存在形式及其作用．下列敘述正確的是（　�。�
A．冬季來臨，結(jié)合水/自由水的比例增大，細胞代謝水平和抗逆性均減弱
B．若乙的含義是“反應(yīng)物”，則可以參與氨基酸脫水縮合過程
C．甲的含義是“組成細胞的結(jié)構(gòu)”，如果這部分水失去會導致細胞死亡
D．從圖中可以推測，溫度越高，細胞中的自由水越多

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

11．圖示小腸上皮細胞部分物質(zhì)的轉(zhuǎn)運據(jù)圖判斷，葡萄糖從小腸上皮細胞轉(zhuǎn)運至細胞外液和K+從細胞外液進入小腸上皮細胞的方式分別是（　�。�
A．自由擴散、主動運輸B．協(xié)助擴散、協(xié)助擴散
C．自由擴散、協(xié)助擴散D．協(xié)助擴散、主動運輸

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

12．為了保護生態(tài)環(huán)境，某地區(qū)實施了“退耕還林”，多年后原有耕地變?yōu)榱值兀蒲腥藛T先對該林地植被的種群密度進行了調(diào)查，進而對該林地物種生態(tài)位重疊（即兩種物種在同一資源狀態(tài)上的相遇頻率，見表中數(shù)據(jù)）情況進行分析，其結(jié)果如表．下列有關(guān)敘述錯誤的是（　�。�
種名山桃丁香油松刺槐
山桃1
丁香0.121
油松0.130.811
刺槐0.140.760.841
A．耕地逐漸變?yōu)榱值氐倪^程屬于次生演替
B．調(diào)查該林地山桃的種群密度時常采用樣方法
C．原有耕地變?yōu)榱值睾螅撋鷳B(tài)系統(tǒng)的物種豐富度有所降低
D．據(jù)表中數(shù)據(jù)可知，該林地物種中競爭最激烈的是油松和刺槐

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