Question

閱讀下列材料，回答問題：

科學(xué)家在進(jìn)行細(xì)胞膜化學(xué)成分分析時，采用哺乳動物或人的成熟紅細(xì)胞作為實驗材料。將其特殊處理使細(xì)胞破裂發(fā)生溶血現(xiàn)象，一些物質(zhì)溶出，再將溶出細(xì)胞外的物質(zhì)洗掉，即可得到純凈的細(xì)胞膜(又稱血影)。有的科學(xué)家將“血影”中的脂質(zhì)提取出來，使其在空氣—水界面上鋪展成單分子層。

(1)選用哺乳動物或人的成熟紅細(xì)胞作為實驗材料的原因是它 ______________

_________________________________________________________________ 。

(2)如何處理紅細(xì)胞才能使其發(fā)生溶血現(xiàn)象？

_________________________________________________________________。

(3)科學(xué)家將膜結(jié)構(gòu)中的脂質(zhì)分子提取出來，鋪在水面上，測得磷脂占有面積為S，那么該細(xì)胞膜的表面積約為 。

(4)紅細(xì)胞溶血后，其“血影”的化學(xué)組成是 、 、 。其中的脂質(zhì)主要是指 ___________________________。

(5)選取雞的紅細(xì)胞驗證細(xì)胞膜具有磷脂雙分子層結(jié)構(gòu)可以嗎？為什么？ ____

_________________________________________________________________ 。

(6)使用下列哪種物質(zhì)處理會使細(xì)胞失去識別能力 ( )

A.核酸酶

B.龍膽紫

C.糖水解酶

D.雙縮脲試劑

 

Answer 1

(1)不僅無細(xì)胞核，也無其他膜結(jié)構(gòu)

(2)把紅細(xì)胞放到清水里，細(xì)胞吸水漲破

(3)S/2

(4)脂質(zhì) 蛋白質(zhì) 糖類 磷脂

(5)不可以。若選用雞的紅細(xì)胞，其內(nèi)有具膜的細(xì)胞器，則磷脂形成的單分子層面積大大超過細(xì)胞膜表面積的2倍

(6)C

【解析】(1)因為哺乳動物或人的成熟紅細(xì)胞不僅無細(xì)胞核，也無其他膜結(jié)構(gòu)，因此，是獲取純凈細(xì)胞膜的好材料。

(2)人體細(xì)胞外液的滲透壓相當(dāng)于0.9%的生理鹽水的滲透壓，當(dāng)紅細(xì)胞放入蒸餾水中后，會因滲透作用吸水過多而破裂。

(3)細(xì)胞膜的基本支架是磷脂雙分子層，因此，當(dāng)磷脂分子層面積為S時，磷脂雙分子層(細(xì)胞膜)面積為S/2。

(4)紅細(xì)胞溶血后，其“血影”的化學(xué)組成就是指細(xì)胞膜的化學(xué)組成，包括脂質(zhì)、蛋白質(zhì)、糖類。其中的脂質(zhì)主要是指磷脂。

(5)由于雞的紅細(xì)胞內(nèi)有具膜的細(xì)胞器，則磷脂形成的單分子層面積大大超過細(xì)胞膜表面積的2倍。因此，不能選取雞的紅細(xì)胞驗證細(xì)胞膜具有磷脂雙分子層結(jié)構(gòu)。

(6)由于細(xì)胞膜的糖蛋白具有識別作用，利用酶的專一性，可使用糖水解酶處理使細(xì)胞失去識別能力。