Question

下列敘述錯(cuò)誤的是

1. A.
   一條由n個(gè)氨基酸組成的肽鏈中含有的羧基數(shù)目和氧原子數(shù)目至少為1和n
2. B.
   分子式為C₆₃H₁₀₃O₄₅N₁₇S₂的多肽(鏈狀)化合物中最多含有16個(gè)肽鍵
3. C.
   n條由m個(gè)氨基酸組成的肽鏈中，完全水解共需要(m-n)個(gè)水分子
4. D.
   兩個(gè)氨基酸脫水縮合過(guò)程中失去的水中的氫來(lái)源于氨基和羧基中的氫

Answer 1

A
試題分析：每條肽鏈羧基至少一個(gè)，n個(gè)氨基酸組成一條鏈，應(yīng)該有n-1個(gè)肽健，每個(gè)肽健含有一個(gè)氧原子，肽鏈末端有一個(gè)羧基含有兩個(gè)氧原子，所以共有氧原子n+1個(gè)，故A錯(cuò)誤；每個(gè)氨基酸至少含有一個(gè)氮原子，所以17個(gè)氮原子最多為17個(gè)氨基酸含有，那肽健就為16個(gè)，故B對(duì)；m個(gè)氨基酸形成n條肽鏈，當(dāng)初共失去(m-n)個(gè)水分子，所以現(xiàn)在也需要這么多，故C正確；由脫水縮合的過(guò)程可以判斷D正確。
考點(diǎn)：本題旨在考查學(xué)生對(duì)脫水縮合反應(yīng)的理解和應(yīng)用。