Question

12．呼吸熵（RQ=釋放二氧化碳體積/消耗的氧氣體積）表示生物用于有氧呼吸的能源物質(zhì)的不同．測定發(fā)芽種子呼吸熵的裝置如圖，關(guān)閉活塞，在25℃下經(jīng)20分鐘讀出刻度管中著色液滴移動距離．設(shè)裝置1和裝置2的著色液滴分別向左移動x=150mm和y=40mm．下列說法錯誤的是（　�。�

• A． 若測得x=180mm，y=50mm，則該發(fā)芽種子的呼吸熵是0.72（保留兩位小數(shù)）
• B． 若發(fā)芽種子僅進(jìn)行有氧呼吸，且呼吸熵小于1，則分解的有機(jī)物可能為油脂
• C． 為使測得的x和y值更精確，還應(yīng)再設(shè)置對照裝置
• D． 若呼吸底物為葡萄糖，且測得x=300mm，y=-100mm（向右移動了100mm），則可推斷有氧呼吸消耗的葡萄糖與無氧呼吸消耗的葡萄糖的摩爾比值是1：2

Answer 1

分析 根據(jù)題意和圖示分析可知：裝置1的試管內(nèi)裝有NaOH，吸收呼吸釋放的二氧化碳，因此1中液滴的移動是由氧氣的變化決定的；裝置2中無NaOH，液滴的移動是由氧氣變化與二氧化碳的變化共同決定的，二氧化碳的釋放量是裝置2與裝置1液滴移動的距離差．

解答 解：A、若測得x=180mm，y=50mm，則細(xì)胞呼吸產(chǎn)生的二氧化碳是180-50=130mm，呼吸熵是130÷180=0.72，A正確；
B、由于脂肪中的碳?xì)浔壤�高，若發(fā)芽種子僅進(jìn)行需氧呼吸，且呼吸熵小于1，則分解的有機(jī)物可能為油脂，B正確；
C、為使測得的x和y值更精確，還應(yīng)再設(shè)置對照裝置，排除物理因素對實驗結(jié)果的影響，C正確；
D、若呼吸底物葡萄糖，且測得x=300mm，y=-100mm，說明總耗氧氣300，總產(chǎn)二氧化碳400，其中有氧呼吸耗氧氣300，產(chǎn)二氧化碳300，耗葡萄糖$\frac{300}{6}$；無氧呼吸產(chǎn)二氧化碳400-300=100，耗葡萄糖$\frac{100}{2}$，因此有氧呼吸消耗葡萄糖與無氧呼吸消耗葡萄糖的比值是1：1，D錯誤．
故選：D．

點評 本題的知識點是發(fā)芽種子呼吸熵的測定，對于呼吸熵測定實驗裝置的分析、根據(jù)實驗結(jié)果進(jìn)行推理是解題的關(guān)鍵，對于有氧呼吸與無氧呼吸過程的掌握是解題的基礎(chǔ)．