【題目】小李嘗試制作果酒,他將葡萄汁放入已滅菌的發(fā)酵裝置中進(jìn)行試驗(yàn)(見(jiàn)圖),恰當(dāng)?shù)淖龇ㄊ牵?/span>

A.加入適量的酵母菌

B.一直打開(kāi)閥b通氣

C.一直關(guān)緊閥a,偶爾打開(kāi)閥b幾秒鐘

D.把發(fā)酵裝置放到4 ℃冰箱中進(jìn)行實(shí)驗(yàn)

【答案】AC

【解析】

分析實(shí)驗(yàn)裝置圖:圖示表示利用酵母菌進(jìn)行酒精發(fā)酵的實(shí)驗(yàn)裝置,酵母菌是兼性厭氧菌,在有氧條件下能進(jìn)行有氧呼吸,大量繁殖;在無(wú)氧條件下,能發(fā)酵產(chǎn)生酒精和二氧化碳。裝置中要加入適量的酵母菌,且關(guān)緊閥ab,但要偶爾打開(kāi)閥b幾秒鐘,以便釋放出二氧化碳。

A、酵母菌在無(wú)氧環(huán)境中可利用葡萄糖進(jìn)行發(fā)酵,產(chǎn)生酒精和二氧化碳,所以要加入適量的酵母菌,A正確;

B、由于酵母菌在無(wú)氧環(huán)境中才會(huì)產(chǎn)生酒精,所以要關(guān)緊閥ab,B錯(cuò)誤;

C、因?yàn)榻湍妇诋a(chǎn)生酒精的同時(shí)還要產(chǎn)生二氧化碳,所以需要偶爾打開(kāi)閥b幾秒鐘,以便釋放出二氧化碳,C正確;

D、果酒制作適宜溫度是18-25℃,4℃的環(huán)境不利于酵母菌進(jìn)行發(fā)酵,D錯(cuò)誤。

故選AC

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目:高中生物 來(lái)源: 題型:

【題目】小組同學(xué)為了調(diào)查湖水中細(xì)菌的污染情況而進(jìn)行了實(shí)驗(yàn),實(shí)驗(yàn)包括制備培養(yǎng)基、滅菌、接種、培養(yǎng)及菌落觀察與計(jì)數(shù),請(qǐng)回答與此實(shí)驗(yàn)相關(guān)的問(wèn)題:

(1)培養(yǎng)基中含有的蛋白胨、淀粉分別為細(xì)菌培養(yǎng)提供了_______________。除此之外,培養(yǎng)基還必須含有的基本成分是______________。對(duì)培養(yǎng)基進(jìn)行滅菌,應(yīng)該采用的方法是_______________。

(2)最常用的兩種接種方法是_________________,在培養(yǎng)過(guò)程中需要隨機(jī)取若干滅菌后的空平板先行培養(yǎng)了一段時(shí)間,這樣做的目的________________

(3)將放有濾膜的平板置于適宜條件下培養(yǎng),每隔12 h統(tǒng)計(jì)一次菌落數(shù)目,應(yīng)選取菌落數(shù)目________時(shí)的記錄作為結(jié)果。如果經(jīng)過(guò)培養(yǎng)后稀釋倍數(shù)為105的4個(gè)平板上菌落數(shù)分別為43、47、42、48,那么每升河水中約含大腸桿菌_____________個(gè)。用這種方法測(cè)定的細(xì)菌數(shù)量比實(shí)際活菌數(shù)量要______________,這是因?yàn)?/span>____________________________________________

(4)為了檢測(cè)大腸桿菌對(duì)抗生素的敏感性,在37℃培養(yǎng)箱中培養(yǎng)24h,使其均勻生長(zhǎng),布滿(mǎn)平板。將分別含有A、B、C3種抗生素的濾紙片均勻置于該平板上的不同位置,培養(yǎng)一段時(shí)間后,結(jié)果見(jiàn)下圖。根據(jù)圖的實(shí)驗(yàn)結(jié)果,為達(dá)到抗菌目的,最好選擇的抗生素是________。若透明圈中出現(xiàn)了1個(gè)菌落,在排除雜菌污染的情況下,此菌落很可能是_____________。

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科目:高中生物 來(lái)源: 題型:

【題目】果蠅控制紅眼的基因(B)和白眼的基因(b)位于X染色體上;控制體毛性狀的基因(H/h)位于常染色體上。回答下列問(wèn)題:

1)甲組同學(xué)用多只紅眼果蠅與多只白眼果蠅雜交,F1全為紅眼,F1雌雄果蠅相互交配,F2紅眼:白眼=3:1。親本果蠅的基因型為:____________,請(qǐng)寫(xiě)出推導(dǎo)過(guò)程________________________。

2)乙組同學(xué)將一只多休毛雄蠅與多只正常體毛雌蠅雜交(假設(shè)每只雌蠅產(chǎn)生的子代數(shù)量均相等),統(tǒng)計(jì)F1,多體毛與正常體毛之比約為1:5?梢耘袛啵____________是隱性性狀;分析多體毛與正常體毛之比約為1:5的原因:________________________。

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科目:高中生物 來(lái)源: 題型:

【題目】能正確表示肽鍵的結(jié)構(gòu)式是(

A.NH–COB.–NH–CO–

C.–NH2–COOHD.NH2–COOH

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科目:高中生物 來(lái)源: 題型:

【題目】某同學(xué)在、、三種條件下培養(yǎng)大腸桿菌,這三種條件是:

以葡萄糖為碳源的培養(yǎng)基,不斷補(bǔ)充培養(yǎng)基,及時(shí)去除代謝產(chǎn)物;

以葡萄糖為碳源的培養(yǎng)基,不補(bǔ)充培養(yǎng)基,不去除代謝產(chǎn)物;

以葡萄糖和乳糖為碳源的培養(yǎng)基,不補(bǔ)充培養(yǎng)基,不去除代謝產(chǎn)物;

根據(jù)培養(yǎng)結(jié)果繪制的一段時(shí)間內(nèi)菌體數(shù)的對(duì)數(shù)隨時(shí)間變化的趨勢(shì)圖如下

假設(shè)三種培養(yǎng)基中初始總糖量相等,則①、②、③三種條件依次對(duì)應(yīng)的趨勢(shì)圖是( )

A甲、乙、丙 B.乙、丙、甲

C.丙、甲、乙 D.丙、乙、甲

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科目:高中生物 來(lái)源: 題型:

【題目】下列關(guān)于物質(zhì)跨膜運(yùn)輸?shù)拿枋,正確的是

A. 大分子有機(jī)物要通過(guò)載體蛋白的轉(zhuǎn)運(yùn)才能進(jìn)入細(xì)胞內(nèi),并且要消耗能量

B. 相對(duì)分子質(zhì)量小的物質(zhì)或離子都可以通過(guò)自由擴(kuò)散進(jìn)入細(xì)胞內(nèi)

C. 主動(dòng)運(yùn)輸發(fā)生在細(xì)胞逆濃度吸收物質(zhì)時(shí),既要消耗細(xì)胞的能量,也要依靠膜上的載體蛋白

D. 協(xié)助擴(kuò)散和自由擴(kuò)散都是順濃度梯度進(jìn)行的,既不需要消耗能量,也不需要膜上的載體蛋白

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科目:高中生物 來(lái)源: 題型:

【題目】某生物興趣小組在“蛋白質(zhì)的提取和分離”實(shí)驗(yàn)中,準(zhǔn)備從豬的血液中初步提取血紅蛋白,設(shè)計(jì)的“血紅蛋白提取、分離流程圖”如下:

實(shí)驗(yàn)準(zhǔn)備(配制緩沖液、血細(xì)胞懸液)→樣品處理(洗滌、破碎、離心等)→蛋白質(zhì)粗分離(透析)→純化、純度鑒定(凝膠色譜法、電泳等)

請(qǐng)回答下列有關(guān)問(wèn)題:

(1)樣品處理中紅細(xì)胞的洗滌要用________________反復(fù)沖洗、離心。向紅細(xì)胞懸液中加入一定量的低濃度pH=7.0的緩沖液并充分?jǐn)嚢瑁梢云扑榧t細(xì)胞,破碎細(xì)胞的原理是________________。

(2)血紅蛋白粗分離階段,透析的目的是________,若要盡快達(dá)到理想的透析效果,可以________________(寫(xiě)出一種方法)。

(3)電泳利用了待分離樣品中各種分子的________等的差異,而產(chǎn)生不同遷移速度,實(shí)現(xiàn)各種分子的分離。

(4)一同學(xué)通過(guò)血紅蛋白醋酸纖維薄膜電泳,觀察到正常人和鐮刀型細(xì)胞貧血癥患者的血紅蛋白電泳結(jié)果如下圖所示。由圖可知攜帶者有________種血紅蛋白,從分子遺傳學(xué)的角度作出的解釋是________________。

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科目:高中生物 來(lái)源: 題型:

【題目】如圖表示人體內(nèi)某種免疫疾病的致病機(jī)理,下列敘述正確的是(

A.a可表示漿細(xì)胞或記憶細(xì)胞

B.紅細(xì)胞膜上有針對(duì)該抗體的抗原

C.吞噬細(xì)胞也可參與人體第一道防線

D.該病與艾滋病的致病機(jī)理是相同的

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科目:高中生物 來(lái)源: 題型:

【題目】下圖為植物細(xì)胞融合及組織培養(yǎng)過(guò)程示意圖。下列說(shuō)法不正確的是( )

A. 植物體細(xì)胞雜交的最大優(yōu)點(diǎn)是可以克服遠(yuǎn)緣雜交不親和的障礙

B. 雜種細(xì)胞經(jīng)過(guò)④和⑤過(guò)程可以培育成雜種植株,說(shuō)明雜種細(xì)胞具有全能性

C. 盡管愈傷組織可以進(jìn)行光合作用,但其培養(yǎng)基中仍需要糖類(lèi)、氨基酸等有機(jī)營(yíng)養(yǎng)

D. 若A的基因型為Rr,B的基因型為Yy,則最終形成的雜種植株的基因型為RrYy

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