Question

17．下面關(guān)于蛋白質(zhì)分子結(jié)構(gòu)與功能的敘述，錯誤的是（　�。�

• A． 不同蛋白質(zhì)含有的氨基酸數(shù)量不盡相同
• B． 氨基酸之間可按不同的方式脫水縮合
• C． 氨基酸可按不同的排列順序脫水縮合
• D． 有些結(jié)構(gòu)不同的蛋白質(zhì)具有相似的功能

Answer 1

分析 蛋白質(zhì)的基本組成單位是氨基酸，組成蛋白質(zhì)的氨基酸至少含有一個氨基和一個羧基，且都有一個氨基和一個羧基連接在同一個碳原子上，組成蛋白質(zhì)的氨基酸根據(jù)R基不同分為20種；氨基酸通過脫水縮合反應形成肽鏈，一條或幾條肽鏈盤曲折疊形成具有一定的空間結(jié)構(gòu)的蛋白質(zhì)；蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)的多樣性與組成蛋白質(zhì)的氨基酸的種類、數(shù)目、排列順序及蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)有關(guān)；蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)多樣性決定功能多樣性．

解答 解：A、不同蛋白質(zhì)的氨基酸的數(shù)量可能不同，A正確；
B、不同氨基酸的鏈接方式相同，都是脫水縮合反應，B錯誤；
C、氨基酸可以按不同排列順序脫水縮合形成肽鏈，C正確；
D、有些蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)不同，但是功能位點的結(jié)構(gòu)相似，因此可能具有相似的功能，D正確．
故選：B．

點評 本題旨在考查學生對蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)和功能的理解和掌握，把握知識的內(nèi)在聯(lián)系，形成知識網(wǎng)絡，并應用相關(guān)知識進行推理、解答問題．