Question

下列有關(guān)實(shí)驗(yàn)的敘述正確的是（　　）

• A、向盛有葡萄糖的溶液中加入本尼迪特試劑，溶液從無(wú)色變成紅黃色
• B、用雙縮脲試劑檢測(cè)生物組織中的蛋白質(zhì)，不能用煮沸過(guò)的豆?jié){做實(shí)驗(yàn)材料，因?yàn)榈鞍踪|(zhì)已經(jīng)變性
• C、洋蔥表皮細(xì)胞發(fā)生質(zhì)壁分離的過(guò)程中，細(xì)胞吸水能力逐漸增強(qiáng)
• D、探究溫度對(duì)酶活性影響的實(shí)驗(yàn)中，100℃和0℃試管中的酶都不可逆的失活

Answer 1

考點(diǎn)：細(xì)胞質(zhì)壁分離與質(zhì)壁分離復(fù)原現(xiàn)象及其原因,檢測(cè)蛋白質(zhì)的實(shí)驗(yàn),檢測(cè)還原糖的實(shí)驗(yàn),探究影響酶活性的因素

專題：

分析：閱讀題干可知本題是考查葡萄糖和蛋白質(zhì)鑒定、細(xì)胞質(zhì)壁分離和探究溫度對(duì)酶活性影響的實(shí)驗(yàn)的相關(guān)知識(shí)，先閱讀題干找出實(shí)驗(yàn)?zāi)康�，根�?jù)實(shí)驗(yàn)?zāi)康膶?duì)相關(guān)知識(shí)進(jìn)行梳理，并根據(jù)問(wèn)題提示結(jié)合基礎(chǔ)知識(shí)進(jìn)行回答．

解答： 解：A、本尼迪特試劑用于檢測(cè)還原糖，且使用時(shí)需水浴加熱，現(xiàn)象是從藍(lán)色變成紅黃色沉淀，A錯(cuò)誤；
B、用雙縮脲試劑檢測(cè)生物組織中的蛋白質(zhì)，能用煮沸過(guò)的豆?jié){做實(shí)驗(yàn)材料，因?yàn)榈鞍踪|(zhì)雖已變性，但仍含肽鍵結(jié)構(gòu)，B錯(cuò)誤；
C、在洋蔥表皮細(xì)胞逐漸發(fā)生質(zhì)壁分離的過(guò)程中，細(xì)胞液的濃度增加，細(xì)胞液的滲透壓升高，細(xì)胞的吸水能力逐漸增強(qiáng)，C正確；
D、探究溫度對(duì)酶活性影響的實(shí)驗(yàn)中，100℃試管中的酶不可逆的失活，0℃試管中的酶的活性受到抑制，D錯(cuò)誤．
故選：C．

點(diǎn)評(píng)：本題考查課本基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)的原理和選材，要求學(xué)生理解實(shí)驗(yàn)?zāi)康�、原理、方法和操作步驟，掌握相關(guān)的操作技能，能將這些實(shí)驗(yàn)涉及的方法和技能進(jìn)行綜合運(yùn)用；并對(duì)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象和結(jié)果進(jìn)行解釋、分析、處理．