Question

科學(xué)家在進(jìn)行細(xì)胞膜化學(xué)成分分析時(shí)，采用哺乳動(dòng)物或人的紅細(xì)胞作為實(shí)驗(yàn)材料。將其特殊處理使細(xì)胞破裂發(fā)生溶血現(xiàn)象，一些物質(zhì)溶出，再將溶出細(xì)胞外的物質(zhì)洗掉，即可得到純凈的細(xì)胞膜（又稱血影）。有的科學(xué)家將“血影”中的脂質(zhì)提取出來，使其在空氣和水界面上鋪展成單分子層，所形成的薄膜面積是原來細(xì)胞整個(gè)表面積的2倍。

（1）如何處理紅細(xì)胞才能使其發(fā)生溶血現(xiàn)象？____

（2）紅細(xì)胞溶血后，溶出細(xì)胞外的紅色物質(zhì)主要是____

（3）“血影”化學(xué)成分中的脂質(zhì)主要____，它構(gòu)成細(xì)胞膜的____。

（4）脂質(zhì)單分子層的面積是細(xì)胞表面積的二倍，這說明了____。

Answer 1

（1）將紅細(xì)胞浸泡在蒸餾水中

（2）血紅蛋白

（3）磷脂，基本支架

（4）細(xì)胞膜由兩層脂質(zhì)（磷脂）分子組成。

紅細(xì)胞溶血現(xiàn)象利用滲透作用吸水原理使其漲破。紅細(xì)胞內(nèi)主要成分是血紅蛋白，生物膜的脂質(zhì)主要是磷脂，是雙分子層結(jié)構(gòu)。