Question

7．為了調(diào)査成都自來水的水成情況，某研究小組對自來水水樣中的細菌含量進行了測定，請回答下列問題：
（1）在微生物的培養(yǎng)過程中，實驗室對培養(yǎng)基滅菌常用的方法是高壓蒸汽滅菌．為防止冷凝水影響細菌的生長，需將培養(yǎng)皿倒置培養(yǎng)．
（2）若小組采用平板劃線法分離水樣中的細菌，劃線時落在培養(yǎng)基上共畫了5個區(qū)域，則共需要6次灼燒接種環(huán)．該培養(yǎng)基從物理狀態(tài)上看，屬于固體培養(yǎng)基．
（3）檢測自來水中大腸桿菌的數(shù)量，可選用伊紅美藍培養(yǎng)基，伊紅美藍培養(yǎng)基除了為大腸桿菌的生長繁殖提供水和碳源外，還可以提供氮源和無機鹽等基本營養(yǎng)成分．該研究小組在統(tǒng)計菌落數(shù)目時，選取菌落數(shù)目穩(wěn)定時的記錄作為結(jié)果，這樣可以防止因培養(yǎng)時間不足而遺漏菌落的數(shù)目，如果接種后一個平板經(jīng)培養(yǎng)后的菌落分布如圖所示，推測接種時可能的操作失誤是涂布不均勻．

Answer 1

分析 稀釋涂布法：是將菌液進行一系列的梯度稀釋，然后將不同稀釋度的菌液分別涂布到瓊脂固體培養(yǎng)基的表面，在適宜條件下培養(yǎng)．在稀釋度足夠高的菌液里，聚集在一起的微生物將被分散成單個細胞，從而能在培養(yǎng)基表面形成單個的菌落．

解答 解：（1）在微生物的培養(yǎng)過程中，實驗室對培養(yǎng)基滅菌常用的方法是高壓蒸汽滅菌．為防止冷凝水影響細菌的生長，需將培養(yǎng)皿倒置培養(yǎng)．
（2）接種時接種環(huán)需要灼燒滅菌；在第二次及以后劃線時，總是從上一次的末端開始劃線，這樣做的目的是通過劃線次數(shù)的增加，使每次劃線時菌體的數(shù)目逐漸減少，以便得到單個菌落．每次劃線之前及接種之后都要對接種環(huán)進行滅菌，因而劃5個區(qū)域，則需要6次灼燒接種環(huán)．該培養(yǎng)基從物理狀態(tài)上看，屬于固體培養(yǎng)基．
（3）檢測自來水中大腸桿菌的數(shù)量，可選用伊紅美藍培養(yǎng)基，伊紅美藍培養(yǎng)基除了為大腸桿菌的生長繁殖提供水和碳源外，還可以提供氮源和無機鹽等基本營養(yǎng)成分．該研究小組在統(tǒng)計菌落數(shù)目時，選取菌落數(shù)目穩(wěn)定時的記錄作為結(jié)果，這樣可以防止因培養(yǎng)時間不足而遺漏菌落的數(shù)目，圖中菌落分布不均勻，由此推測該同學(xué)接種時可能的操作失誤是涂布不均勻．
故答案為：
（1）高壓蒸汽滅菌    倒置
（2）6      固體
（3）氮源和無機鹽    培養(yǎng)時間不足     涂布不均勻

點評 本圖結(jié)合圖解，考查了微生物的分離和培養(yǎng)等知識，要求考生識記微生物無菌技術(shù)的相關(guān)內(nèi)容；識記培養(yǎng)基的成分及接種微生物的方法，能根據(jù)圖中信息準(zhǔn)確答題．