Question

糖元和淀粉完全水解后的產(chǎn)物分別是（　�。�

• A、葡萄糖 葡萄糖
• B、葡萄糖 果糖
• C、核糖  葡萄糖
• D、乳糖 果糖

Answer 1

考點(diǎn)：生物大分子以碳鏈為骨架

專題：

分析：糖類包括：單糖、二糖、多糖．
單糖中包括五碳糖和六碳糖，其中五碳糖中的核糖是RNA的組成部分，脫氧核糖是DNA的組成部分，而六碳糖中的葡萄糖被形容為“生命的燃料”，而核糖、脫氧核糖和葡萄糖是動物細(xì)胞共有的糖；
二糖包括麥芽糖、蔗糖和乳糖，其中麥芽糖和蔗糖是植物細(xì)胞中特有的，乳糖是動物體內(nèi)特有的；
多糖包括淀粉、纖維素和糖原，其中淀粉和纖維素是植物細(xì)胞特有的，糖原是動物細(xì)胞特有的．

解答： 解：糖元和淀粉都屬于糖類中的多糖，多糖是由多個(gè)葡萄糖脫水聚合而成的，因此糖元和淀粉完全水解后的產(chǎn)物都是葡萄糖．
故選：A．

點(diǎn)評：本題知識點(diǎn)比較簡單，考查了糖類的種類和組成方面的知識，解題關(guān)鍵是考生能夠識記多糖所包含的種類；明確多糖都是由葡萄糖構(gòu)成的．