Question

【題目】下圖是探究pH影響過氧化氫酶活性的實(shí)驗(yàn)裝置圖，請(qǐng)回答下列問題：

（1）該實(shí)驗(yàn)的因變量是________，其具體檢測指標(biāo)用單位時(shí)間內(nèi)_______________來表示，本實(shí)驗(yàn)的無關(guān)變量有（答出主要兩點(diǎn)）_______________。

（2）不同pH條件下H2O2分解速率不同是因?yàn)?/span>__________________________。

（3）若要驗(yàn)證酶的高效性，在此實(shí)驗(yàn)裝置的基礎(chǔ)上，應(yīng)如何改進(jìn)？①_______________________；②________________________。

（4）能否直接用本實(shí)驗(yàn)裝置來驗(yàn)證溫度是否會(huì)影響酶的活性？_____________。請(qǐng)說明原因：______________________。

Answer 1

【答案】H2O2酶活性 氣泡產(chǎn)生量 濾紙片的大小和數(shù)量、反應(yīng)時(shí)間、H2O2溶液的量等 （不同pH條件下，）酶的活性不同 增加對(duì)照組 將肝臟研磨液換成FeCl3溶液 不能 溫度會(huì)影響H2O2的分解

【解析】

1、生物實(shí)驗(yàn)中的變量：實(shí)驗(yàn)過程中可以變化的因素稱為變量，自變量是想研究且可人為改變的變量稱為自變量； 因變量是隨著自變量的變化而變化的變量稱為因變量；無關(guān)變量是在實(shí)驗(yàn)中，除了自變量外，實(shí)驗(yàn)過程中存在一些可變因素，能對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果造成影響，這些變量稱為無關(guān)變量。

2、生物實(shí)驗(yàn)中的實(shí)驗(yàn)組和對(duì)照組，經(jīng)過處理的組是實(shí)驗(yàn)組，未經(jīng)過處理的組是對(duì)照組。

3、酶是由活細(xì)胞產(chǎn)生的具有催化作用的有機(jī)物，絕大多數(shù)酶是蛋白質(zhì)，極少數(shù)酶是RNA，酶具有高效性、專一性和作用條件溫和的特性。

（1）該實(shí)驗(yàn)中，使用肝臟研磨液是利用肝臟細(xì)胞中的過氧化氫酶，因此肝臟研磨液也可以用過氧化氫酶代替；本實(shí)驗(yàn)中的自變量是pH，因變量是過氧化氫酶的活性，除了自變量和因變量外，本實(shí)驗(yàn)中的無關(guān)變量有H2O2溶液的量、濾紙片的大小和數(shù)量、反應(yīng)時(shí)間等。

（2）不同pH條件下H2O2分解速率不同是因?yàn)?/span>pH不同，酶的活性不同。

（3）酶的高效性是指酶的催化效率比無機(jī)催化劑的催化效率更高，因此應(yīng)該增設(shè)一組用無機(jī)催化劑催化的對(duì)照組，將肝臟研磨液換成FeCl3溶液。

（4）由于H2O2在高溫下本身能分解，故不能用本實(shí)驗(yàn)裝置來驗(yàn)證溫度影響酶的活性。