17．胡蘿卜素可以溶于乙醇和丙酮，但乙醇和丙酮均不能用于胡蘿卜素的萃取，原因是乙醇和丙酮均是水溶性有機(jī)溶劑，萃取中能與水混溶而影響萃取效果；石油醚、醋酸乙酯、乙醚、苯和四氯化碳五種有機(jī)溶劑中，石油醚最適宜用來提取胡蘿卜素，原因是石油醚的沸點(diǎn)最高，在加熱萃取時(shí)不易揮發(fā)．

分析 胡蘿卜素的提�。�
（1）胡蘿卜素的性質(zhì)：胡蘿卜素是橘黃色結(jié)晶，化學(xué)性質(zhì)比較穩(wěn)定，不溶于水，微溶于乙醇，易溶于石油醚等有機(jī)溶劑．
（2）胡蘿卜素的提取來源：提取天然胡蘿卜素的方法主要有：一是從植物中提�。欢菑拇竺娣e養(yǎng)殖的巖藻中荻得；三是利用微生物的發(fā)酵生產(chǎn)．
（3）萃取劑：最適宜作胡蘿卜素萃取劑的是石油醚．
（4）實(shí)驗(yàn)流程：胡蘿卜→粉碎→干燥→萃取（石油醚）→過濾_→濃縮→胡蘿卜素→鑒定（紙層析法）．
（5）胡蘿卜素常用來治療因缺乏維生素A引起的疾�。贿�是常用的食品色素；還具有使癌變細(xì)胞恢復(fù)為正常細(xì)胞的作用．

解答 解：乙醇和丙酮均是水溶性有機(jī)溶劑，萃取中能與水混溶而影響萃取效果，因此胡蘿卜素可以溶于乙醇和丙酮，但乙醇和丙酮均不能用于胡蘿卜素的萃�。兔�、醋酸乙酯、乙醚、苯和四氯化碳五種有機(jī)溶劑中，石石油醚的沸點(diǎn)最高，在加熱萃取時(shí)不易揮發(fā)，因此石油醚最適宜用來提取胡蘿卜素．
故答案為：
乙醇和丙酮均是水溶性有機(jī)溶劑，萃取中能與水混溶而影響萃取效果      石油醚的沸點(diǎn)最高，在加熱萃取時(shí)不易揮發(fā)

點(diǎn)評 本題考查胡蘿卜素的提取，意在考查考生的識記能力和理解所學(xué)知識要點(diǎn)，把握知識間內(nèi)在聯(lián)系，形成知識網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)的能力；能運(yùn)用所學(xué)知識，準(zhǔn)確判斷問題的能力，屬于考綱識記和理解層次的考查．

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

7．有性生殖的出現(xiàn)直接推動了生物的進(jìn)化，其原因是（　�。�
A．有性生殖是高等生物所存在的生殖方式
B．有性生殖是經(jīng)過兩個(gè)性生殖細(xì)胞的結(jié)合
C．有性生殖細(xì)胞是由減數(shù)分裂形成的
D．通過有性生殖，實(shí)現(xiàn)了基因重組，增強(qiáng)了生物的變異性

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

8．實(shí)驗(yàn)是生物學(xué)研究的重要手段，下列相關(guān)實(shí)驗(yàn)的敘述，不正確的是（　�。�
A．用甲基綠染液處理口腔上皮細(xì)胞后，在顯微鏡下可以看到藍(lán)綠色的線粒體
B．用0.3g/ml的蔗搪溶液處理紫色洋蔥表皮細(xì)胞后，細(xì)胞液的滲透壓會升高
C．研磨菠菜綠葉時(shí)放人少許SiO2和CaCO3，可提高研磨液中葉綠體色素的濃度
D．用95%的酒精與15%的鹽酸混合液處理洋蔥根尖，可使細(xì)胞相互分離開來

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科目：高中生物 來源： 題型：解答題

5．R一7是家蠶體內(nèi)的一種小分子非編碼RNA，可與某些mRNA尾端的一段非編碼序列（3′-UTR）結(jié)合，進(jìn)而影響基因的表達(dá)．為研究R一7是否影響家蠶基因B（調(diào)控家蠶眼睛發(fā)育）的表達(dá)，科研人員將基因B中對應(yīng)3′一UTR的刀NA片段與熒光素酶基因（R一7不影響熒光素酶基因的表達(dá)）重組后導(dǎo)入家蠶胚胎細(xì)胞觀察其表達(dá)結(jié)果．請回答：
（l）利用PCR技術(shù)擴(kuò)增基因B對應(yīng)3′一UTR的DNA片段，應(yīng)先依據(jù)該基因的一段核甘酸序列合成引物．
（2）利用限制酶（或限制性核酸內(nèi)切酶）和DNA連接酶可將上述DNA片段插入熒光素酶基因表達(dá)載體（如圖1）上的位點(diǎn)2，構(gòu)建重組載體．
（3）將重組載體與R一7共同導(dǎo)入家蠶胚胎細(xì)胞，同時(shí)應(yīng)設(shè)置兩個(gè)對照組，即將熒光素酶基因表達(dá)載體、重組載體分別導(dǎo)入兩組家蠶胚胎細(xì)胞．
（4）科研人員分別從實(shí)驗(yàn)組和對照組細(xì)胞中提取蛋白質(zhì)，經(jīng)處理檢測后獲得相對熒光值（在適宜條件下，熒光素酶可催化熒光素發(fā)生氧化反應(yīng)并發(fā)出熒光），其結(jié)果如圖2．
（5）依據(jù)實(shí)驗(yàn)結(jié)果可推斷，R一7影響基因B的表達(dá)，即通過遵循堿基互補(bǔ)配對原則，R一7與基因B所轉(zhuǎn)錄的mRNA的3’一uTR結(jié)合，進(jìn)而抑制（填“促進(jìn)”或“抑制”）基因B的表達(dá)．

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

12．下列關(guān)于酶與ATP的敘述，正確的是（　�。�
A．人發(fā)高燒時(shí)食欲減退是因?yàn)橥僖旱矸勖甘チ嘶钚?/td>
B．哺乳動物成熟的紅細(xì)胞因沒有細(xì)胞核和細(xì)胞器不能產(chǎn)生ATP
C．人的肝細(xì)胞和神經(jīng)細(xì)胞中ATP的結(jié)構(gòu)和酶的種類是相同的
D．ATP中的“A”與構(gòu)成RNA中的堿基“A”不是同一物質(zhì)

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

2．下列關(guān)于酶的敘述，正確的是（　�。�
A．圖X中②表示酶，①是底物，是酶作用于底物的示意圖
B．圖Y是表示酶粘連失活
C．圖X、Y、Z表示酶固定的三種方法
D．①表示酶，②表示承載物

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科目：高中生物 來源： 題型：解答題

9．脊髓灰質(zhì)炎疫苗是一種減毒活疫苗，若保存溫度不恰當(dāng)，其疫苗的效果會大打折扣，為探究其實(shí)際影響，某研究小組進(jìn)行了實(shí)驗(yàn)研究．
（1）請給本課題去一個(gè)名稱《保存溫度對脊髓灰質(zhì)炎疫苗效果的影響研究》
實(shí)驗(yàn)材料：大猩猩若干，冰箱五個(gè)（-60℃，-40℃，-20℃，0℃，20℃），脊髓灰質(zhì)炎疫苗若干，抗體檢測裝置，其他相應(yīng)材料充足．
實(shí)驗(yàn)步驟：
①將脊髓灰質(zhì)炎分成1-5五組，每組3份，同時(shí)對應(yīng)每組3只大猩猩并編號，備用．
（2）②A-E組分別放入-60℃，-40℃，-20℃，0℃，20℃的冰箱保存一段時(shí)間
③將經(jīng)過處理的脊髓灰質(zhì)炎疫苗分別注射大猩猩．
（3）④幾天后，用抗體檢測裝置檢測各組大猩猩脊髓灰質(zhì)炎抗體水平，統(tǒng)計(jì)并做平均值
（4）請畫出本實(shí)驗(yàn)對應(yīng)的統(tǒng)計(jì)表格
組別保存溫度（℃）抗體水平
123平均
1-60
2-40
3-20
40
520

（5）圖是本實(shí)驗(yàn)的研究結(jié)果，據(jù)圖分析，常規(guī)保存中應(yīng)選擇-20℃作為脊髓灰質(zhì)炎疫苗保存溫度．

（6 ）本實(shí)驗(yàn)結(jié)束后，你覺得還可以如何進(jìn)行深入研究？保存時(shí)間對脊髓灰質(zhì)炎疫苗效果的影響研究．

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科目：高中生物 來源：2016屆江西省高三上學(xué)期第一次月考生物試卷（解析版） 題型：選擇題

下列關(guān)于原核生物和真核生物的敘述，正確的是（ ）

A．原核生物細(xì)胞不含線粒體，不能進(jìn)行有氧呼吸

B．真核生物細(xì)胞只進(jìn)行有絲分裂，原核生物細(xì)胞只進(jìn)行無絲分裂

C．真核生物以DNA為遺傳物質(zhì)，原核生物以RNA為遺傳物質(zhì)

D．真核生物細(xì)胞內(nèi)的生物膜把各種細(xì)胞器分隔開，有利于細(xì)胞代謝有序進(jìn)行

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科目：高中生物 來源：2016屆河南省英文學(xué)校高三上學(xué)期8月月考生物試卷（解析版） 題型：選擇題

Na+一K+泵由4個(gè)亞基（多肽）組成，其中一個(gè)亞基向著細(xì)胞質(zhì)的一面有一個(gè)ATP結(jié)合位點(diǎn)和三個(gè)Na+結(jié)合位點(diǎn)，外表面有兩個(gè)K+結(jié)合位點(diǎn)。這一過程利用ATP供能，將Na+從細(xì)胞內(nèi)逆濃度梯度排出，將K+從細(xì)胞外逆濃度梯度運(yùn)入。對此過程的不正確說法是（ ）

A．Na+和K+出入細(xì)胞是主動運(yùn)輸?shù)倪^程

B．說明細(xì)胞膜具有一定的流動性

C．Na+一K+泵是一個(gè)可同時(shí)反向轉(zhuǎn)運(yùn)兩種離子的載體蛋白，該過程與細(xì)胞膜的選擇透過性無關(guān)

D．這一過程可能會造成細(xì)胞膜內(nèi)外產(chǎn)生電位差

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同步練習(xí)冊答案