Question

下列過程中，涉及肽鍵數(shù)量變化的是（   ）

A. 洋蔥根尖細胞染色體的復制          B. 用纖維素酶處理植物細胞

C. 小腸上皮細胞吸收氨基酸            D. 蛋清中加入NaCl使蛋白質(zhì)析出

 

Answer 1

【答案】

A

【解析】

試題分析：洋蔥根尖細胞染色體復制過程中發(fā)生蛋白質(zhì)的合成，涉及肽鍵數(shù)量的變化；用纖維素酶處理植物細胞，只是使細胞壁中的纖維素水解；小腸上皮細胞吸收氨基酸是一個主動運輸?shù)倪^程，不發(fā)生蛋白質(zhì)的合成；蛋清中加入NaCl是使蛋白質(zhì)析出，不發(fā)生蛋白質(zhì)的合成。答案為A。

考點：考查蛋白質(zhì)相關知識。本題給出“肽鍵變化”的信息，要求學生進行理解與推理，氨基酸縮合或蛋白質(zhì)水解時才有此變化，然后根據(jù)四個選項進行逐一分析。意在考查考生理解所學知識的要點，把握知識間的內(nèi)在聯(lián)系的能力。