Question

生物體的生命活動離不開水，下列關于水的敘述，錯誤的是（　�。�

• A、由于水分子具有極性的特點，因此是生物體內(nèi)物質運輸?shù)闹饕�介質
• B、由于水分子間的氫鍵，使得水具有緩和溫度變化的作用
• C、在發(fā)生質壁分離的過程中，植物細胞的吸水能力逐漸增強
• D、蛋白質水解為氨基酸的過程中，有水的生成

Answer 1

考點：水在細胞中的存在形式和作用

專題：

分析：1、水分子是極性分子，根據(jù)相似相容原理，水能溶解極性分子，因此是水分子是細胞內(nèi)良好的溶劑，許多化學反應和物質運輸都必須在以水為基質的環(huán)境中進行；水分子之間存在著氫鍵，使水的沸點升高，因此水溫度的升高或降低需要吸收或釋放較多的熱量，能緩解細胞內(nèi)溫度的變化．
2、成熟的植物細胞的原生質層相當于半透膜，當細胞液濃度小于環(huán)境溶液濃度時，細胞通過滲透作用失水，細胞壁的伸縮性小于原生質層的伸縮性，所以發(fā)生質壁分離，質壁分離過程中細胞失水能力逐漸減弱，吸水能力逐漸增強．
3、氨基酸脫水縮合反應形成蛋白質的過程中產(chǎn)生水，蛋白質水解形成氨基酸的過程中消耗水．

解答： 解：A、水分子是極性分子，能溶解具有極性的物質，因此水是生物體內(nèi)物質運輸?shù)闹饕�介質，A正確；
B、水分子間的氫鍵，使水分子的沸點升高，因此水具有緩和溫度變化的作用，B正確；
C、成熟的植物細胞通過滲透作用失水，細胞發(fā)生質壁分離，在發(fā)生質壁分離過程中細胞失水能力逐漸減弱，吸水能力逐漸增強，C正確；
D、蛋白質是由氨基酸脫水縮合形成的，蛋白質水解過程需要消耗水，D錯誤．
故選：D．

點評：本題旨在考查吸收理解所學知識的要點，把握知識的內(nèi)在聯(lián)系，并應用相關知識綜合解答問題的能力是本題考查的重點．