下列哪種物質(zhì)本質(zhì)不是蛋白質(zhì)（　�。�
A、胰島素B、纖維素
C、血紅蛋白D、唾液淀粉酶
考點：蛋白質(zhì)在生命活動中的主要功能,糖類的種類及其分布和功能
專題：
分析：蛋白質(zhì)是生命活動的主要承擔(dān)者，蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)多樣，在細(xì)胞中承擔(dān)的功能也多樣，①有的蛋白質(zhì)是細(xì)胞結(jié)構(gòu)的重要組成成分，如肌肉蛋白；②有的蛋白質(zhì)具有催化功能，如大多數(shù)酶的本質(zhì)是蛋白質(zhì)；③有的蛋白質(zhì)具有運輸功能，如載體蛋白和血紅蛋白；④有的蛋白質(zhì)具有信息傳遞，能夠調(diào)節(jié)機體的生命活動，如胰島素；⑤有的蛋白質(zhì)具有免疫功能，如抗體．
解答： 解：A、胰島素為多肽類激素，化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì)，A正確；
B、纖維素為植物多糖，是構(gòu)成植物細(xì)胞壁的主要成分，化學(xué)本質(zhì)是糖類而不是蛋白質(zhì)，B錯誤；
C、血紅蛋白具有運輸氧的功能，是一種含鐵的蛋白質(zhì)，C正確；
D、唾液淀粉酶能催化淀粉的水解，其化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì)，D正確．
故選：B．
點評：本題考查了常見化合物的化學(xué)本質(zhì)，意在考查考生識記所列知識點，并能運用所學(xué)知識做出合理判斷或正確結(jié)論的能力．
練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來源： 題型：

神經(jīng)纖維受刺激時，下列哪項能表示受刺激部位（箭頭處）細(xì)胞膜兩側(cè)的電位變化（　�。�
A、
B、
C、
D、

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科目：高中生物 來源： 題型：

請根據(jù)如圖所示的化合物分析并回答有關(guān)問題：
（1）該化合物稱為
 
，組成這個化合物的氨基酸有
 
種，氨基酸的結(jié)構(gòu)通式是
 
圖中表示R基的字母是
 
．
（2）該化合物是通過
 
反應(yīng)失去
 
個水分子后形成的；其合成場所是
 
．
（3）該化合物中連接氨基酸之間的化學(xué)健叫做
 
，表示為
 
．
（4）該化合物中各有多少個羧基、氨基？
 
．
（5）兩個氨基酸縮合成二肽產(chǎn)生一個水分子，這個水分子中的氫來自
 
（從下列選項中選）．
A．氨基      B．R基      C．氨基和羧基      D．羧基
（6）一個由n條肽鏈組成的蛋白質(zhì)分子共有m個氨基酸，該蛋白質(zhì)分子含有的
 
個肽鍵．

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科目：高中生物 來源： 題型：

如圖為在一定的CO2濃度和溫度條件下，某植物CO2吸收量和光照強度的關(guān)系曲線，據(jù)圖回答
（1）該植物呼吸速率為每小時釋放CO2
 
mg/dm2
（2）光照強度為b時，植物光合作用吸收的CO2量（填大于、等于或小于）
 
呼吸作用釋放的CO2量
（3）若該植物葉片面積為10dm2，在光照強度為35klx條件下光照1h，則該植物光合作用利用CO2
 
mg
（4）寫出光合作用的反應(yīng)式
 

（5）b點時，細(xì)胞內(nèi)產(chǎn)生ATP的場所是
 
、
 
和
 
．
（6）cd段限制二氧化碳的吸收量不再上升的主要外界因素是
 
和
 
．

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科目：高中生物 來源： 題型：

下列現(xiàn)象屬于高級神經(jīng)活動的是（　�。�
A、嬰兒吮奶B、印隨
C、談虎色變D、本能

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科目：高中生物 來源： 題型：

下列各組性狀，屬于相對性狀的是（　　）
A、豌豆的高莖和矮莖
B、狗的長毛與卷毛
C、貓的白毛與藍眼
D、人的身高與體重

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科目：高中生物 來源： 題型：

通常胃液的pH約為1.4左右，在測定胃蛋白酶活性時，將溶液pH由10降到1.4的過程中，胃蛋白酶的活性將（　�。�
A、不斷上升B、沒有變化
C、先升后降D、先降后升

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科目：高中生物 來源： 題型：

如圖為細(xì)胞的組成成分示意圖，請據(jù)圖回答：
（1）如果該圖表示組成生活狀態(tài)細(xì)胞內(nèi)的元素組成相對比例示意圖，則A表示
 
元素
（2）如果該圖表示組成生活狀態(tài)細(xì)胞的各種化合物相對含量比例示意圖，則A表示
 
．
（3）如果該圖表示完全脫水處理后細(xì)胞內(nèi)的元素組成相對比例示意圖，則A表示
 
．
（4）如果該圖表示完全脫水處理后細(xì)胞內(nèi)各種化合物的相對含量比例示意圖，則A表示
 
．

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科目：高中生物 來源： 題型：

胡蘿卜因含有多種營養(yǎng)成分而備受人們青睞，其中β-胡蘿卜素是一種抗氧化劑，具有解毒作用，是維護人體健康不可缺少的營養(yǎng)素，生產(chǎn)中可采用以下幾個途經(jīng)獲得，請據(jù)圖回答下列問題：

（1）途徑1中外植體
 
（填“能”或“不能”）選用胡蘿卜韌皮部篩管細(xì)胞，圖中①表示
 
過程．誘導(dǎo)愈傷組織的MS培養(yǎng)基成分與培養(yǎng)大腸桿菌的培養(yǎng)基的主要區(qū)別是：前者
 
．
（2）將能高產(chǎn)胡羅卜素的微生物的相關(guān)基因轉(zhuǎn)給大腸桿菌，可使之成為生產(chǎn)胡蘿卜素的工程菌，此技術(shù)可選用-
 
-作為基因的運載體；工程菌的篩選純化中接種方法包括平板劃線法、
 
法；培養(yǎng)基的pH應(yīng)調(diào)節(jié)至
 
．
（3）途經(jīng)3從胡蘿卜中提取胡蘿卜素時，過程③應(yīng)嚴(yán)格將
 
控制在一定范圍內(nèi)．
（4）圖中②表示
 
，萃取過程中常用石油醚作為溶劑，原因是
 
．
（5）提取的胡羅卜素含有多種雜質(zhì)，鑒定時需要用
 
．

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同步練習(xí)冊答案