選擇泡菜壇的原則是：火候好、無裂紋、無砂眼。其主要目的是
[     ]
A．防止泡菜制作過程中O2進入壇內(nèi)
B．防止泡菜汁液滲出，影響口感
C．防止雜菌污染
D．為使泡菜壇美觀
練習冊系列答案
相關習題

科目：高中生物 來源：河北省衡水中學2011－2012學年高二下學期期中考試生物試題 題型：013

選擇泡菜壇的原則是：火候好、無裂紋、無砂眼。其主要目的是

[　　]

A．防止泡菜制作過程中O2進入壇內(nèi)

B．防止泡菜汁液滲出，影響口感

C．防止雜菌污染

D．為使泡菜壇美觀

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科目：高中生物 來源： 題型：單選題

選擇泡菜壇的原則是：選用火候好、無裂紋、無砂眼的泡菜壇，其主要目的是


  1. A.
    防止泡菜制作過程中O2進入壇內(nèi)
  2. B.
    防止泡菜汁液滲出，影響口感
  3. C.
    防止雜菌污染
  4. D.
    為使泡菜壇美觀

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科目：高中生物 來源： 題型：

選擇泡菜壇的原則是：選用火候好、無裂紋、無砂眼的泡菜壇，其主要目的是  （    ）

A．防止泡菜制作過程中O2進入壇內(nèi)         B．防止泡菜汁液滲出，影響口感

C．防止雜菌污染                         D．為使泡菜壇美觀

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科目：高中生物 來源：2009～2010學年度北京市日壇中學第二學期高二生物選修一模塊考試 題型：單選題

選擇泡菜壇的原則是：選用火候好、無裂紋、無砂眼的泡菜壇，其主要目的是 （   ）

A．防止泡菜制作過程中O2進入壇內(nèi)B．防止泡菜汁液滲出，影響口感
C．防止雜菌污染D．為使泡菜壇美觀

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